《冰糖炖雪梨》由《香蜜》原班倾心打造出，叙述了揣着短道速滑理想的棠雪(吴倩扮演)在高校不经意相逢 羽毛球高冷男神 黎语冰(张新成扮演)，两个人在相互追求冰面理想的全过程中，获得诚挚爱情故事。《冰糖炖雪梨》是李宗叡从冰面选手转型发展为知名演员的第一部电视连续剧著作，在剧里他将出任短道速滑队李助课一角。
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电视连续剧《冰糖炖雪梨》在各层面都秉着精雕细琢的精神实质，在主力阵容上不但邀约武大靖、张静爽等我国运动健将级出色冰面选手参加拍攝，还实景拍摄构建出一个合乎国际赛事规范的技术专业冰场，并配搭了自主研发的冰面拍摄器材。另外本剧的主创人员精英团队及知名演员在启动前均接纳了一个多月的技术专业陆上、冰面训炼。
做为武大靖的师兄弟、前我国短道速滑中国国家队工作人员，李宗叡曾一度在全国性短道速滑公开赛中得到总冠军，此次他本色出演，在剧中扮演骁龙处理器短道速滑队助课，领着大伙儿勤奋好学训炼。另外，戏外的他也担负起出演们冰面执行导演的重担，竭尽全力地协助大伙儿迅速把握滑冰技巧。
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