主要材料
糯米糕小半碗 大米饭小半碗
辅材
小香肠5条 胡萝卜1小段
黄瓜一条 猪肉松适当
鸡蛋液1粒 香炸粉适当
寿司醋适当 幼糖适当
日式风格炸饭团的做法流程
1. 原材料都准备齐备了。2. 黄瓜，红萝卜切割成条形，添加适量幼糖和白米醋盖过全部的原材料翻拌备用。3. 小香肠用开水川烫直。4. 生鸡蛋放碗中打撒。5. 把黄瓜，胡萝卜的糖酷水控机干水分预留。6. 混和大米饭和糯米糕，添加调拌好的糖酷(寿司醋 幼糖)拌匀称。7. 寿司店席下铺上一张朔料纸，濆上少量水，正中间铺平适当的糯米糕摊平。8. 先把一条小香肠放到糯米糕的正中间。9. 排上黄瓜，胡萝卜。10. 再撒上少量的猪肉松在上面。11. 再拿些糯米糕盖在原材料上边。12. 用寿司店席连朔料纸把它翻卷卡紧，卷到一半。13. 把2边的朔料纸往内折，卡紧卷完就可以。14. 伸开朔料纸，我滴蛋包饭就弄好啦。15. 把蛋包饭先裹上一层鸡蛋液。16. 再滚上一层香炸粉，略微略把香炸粉嵌进蛋包饭里。17. 放入6,7分关注度的油里用文火炸至表层橙黄色就可以。18. 炸好滴蛋包饭用吸油纸干表层漏油份摆盘。19. 割开看一下里边滴包馅。20. 难以抗拒滴“日式风格炸饭团”
小提示
1)大米饭中添加糯米糕是让蛋包饭较为非常容易定型黏住而不容易散掉。
2)白米饭中常放滴糖酷是依每个人口感调节。
3) 铺白米饭以前把朔料纸喷完一丁点水分以避免白米饭粘在朔料紙上。
脆炸饭团 食物
主要材料白米饭 400g 辅材薄荷草 适当生鸡蛋 一个圆葱 200g香肠100克丝瓜 1根香炸粉 100克盐 适当
流程
1.薄荷草、丝瓜、香肠、圆葱剁碎加少量盐，放进碗中与白米饭翻拌。
2.团成蛋包饭，假如太散不太好结团，可加少量水。
3.捏结团的白米饭裹上鸡蛋液。
4.沾到香炸粉。
5.放进7成热的锅中中，炸至金黄色。
小提示
油七成热的模样在下蛋包饭炸至金黄色。
