豆腐的营养使用价值是很高的，坚信大伙儿全是掌握一些的，那麼下边就细心详细介绍几类嫩豆腐的做法。
方式 一
原材料
水豆腐，碎牛羊肉，小青番茄，鲜磨菇，香莱。
作法
1.水豆腐用炒锅煮熟，放一边。
2.碎牛羊肉用酒，生抽，白胡椒粉翻拌。
3.略微放一会，让碎牛羊肉充足消化吸收这些调料。随后炒菜锅下油，把腌好的碎牛羊肉装进去炒过。
4.另起一锅炒小青番茄，鲜磨菇。待青番茄变松，加碎牛羊肉和香莱炒匀，放盐调料。
水豆腐的做法大全
5.将4拌入2就可上餐。
方式 二
原材料
松花蛋1/两个，青豌豆20g，水豆腐40g，生鸡蛋1枚，味精1g，大葱圈适当，生抽酱油10ml，芝麻油5ml。
作法
1、生鸡蛋打撒，做成鸡蛋液，用小炒锅，摊成阴囊，切割成丝，预留。
2、随后就把青豌豆放锅中天赋加点水煮开，焯水放凉就可以，松花蛋改刀割成0.5厘米的格子小傅。
3、烧开小炒锅，烹入生抽酱油，添加芝麻油和味精，玄火放凉，做成调味酱。
4、将一整块的水豆腐用勺子片成水豆腐斜片，盛入碗中。
5、撒上青豌豆、松花蛋小傅、鸡蛋丝，吃的情况下浇上调味酱，撒上大葱圈就可以。
方式 三
主要材料
水豆腐150g。
辅材
油适当、小香葱适当、姜2片、盐5G、味精1g、白砂糖3g、蒜2瓣、草菇、酱油4g、米酒6g、芡粉15g、黑胡椒粉适当。
流程
1.食物都准备好。
2.把葱段，姜片，大蒜瓣都给它切一下，尺寸得话自身把握，不必很大就可以了。
3.水豆腐清洗后切割成一小块。
4.提早调好芡粉。(木薯淀粉量在2勺子上下)。
水豆腐的做法大全
5.另一个整洁的碗内添加，盐，白砂糖，白胡椒粉，米酒，草菇老抽，味精适当。
6.锅内加水烧开后放进少量盐，再把切完的水豆腐放进煮，等锅内的水再度煮沸后再次煮20秒上下，捞起来沥干水份。
7.锅内倒少量油，煸香姜片和大蒜瓣。
8.把控干水份的水豆腐放进，稍微煸炒下。
9.倒进第五流程中调好的料汁，轻轻地滚动水豆腐，使着色匀称。
10.开火灾，煮30秒上下，顺着锅边浇入芡粉。
11.料汁变稠后，撒上葱段就可以起锅。(喜爱吃辣椒得话能够淋上点油辣子)。
之上便是网编给大伙儿详细介绍的水豆腐的做法大全，大家都掌握了没有?大伙儿千万不要小瞧日常生活一些小知识，有可能就解了你的迫在眉睫。
