1.用温水浸泡有面筋的纱布，加入少许白醋，然后反复清洗，轻松去除面筋；2.或者将带有面筋的纱布自然放置一天左右，待面筋干透后清洗干净，再用水冲洗；3.你也可以把它放在冰箱里冷冻，擦掉面筋，然后清洗。
如何去除纱布上的面筋
蒸馒头或小笼包时，最重要的步骤是和面和发酵。和面时，水、面粉、食用碱的比例很重要。食用碱放多了会导致面团发黄，影响口感。在发酵过程中，环境的温度和湿度非常重要。所以要把纱布打湿拧干，盖在面团上。
但是用过的纱布会沾很多面筋，很难清洗。这时也可以将牙膏或酒精倒入温水中，然后将纱布放入浸泡几分钟，洗净，用冷水冲洗；也可以用温水泡20分钟，然后用洗洁精轻轻搓洗。还有一个最简单的方法，就是把纱布放在锅里，放在水里煮，这样面筋就很容易去除了。
