自己做蒸栗子也是不错的选择，经济简单。那么蒸栗子要多久呢？蒸栗子怎么剥好？
除了煮栗子，还可以蒸熟做熟食。蒸栗子可以在冰箱里保存更长时间，不用担心长虫子。那么，蒸栗子要多久才能熟呢？蒸栗子怎么剥好？
蒸栗子要多久
自己做蒸栗子也是不错的选择，经济简单。蒸出来的栗子味道鲜美，香甜可口，味道不亚于街上卖的炒栗子。蒸栗子要多久？一般需要15到20分钟。
蒸栗子的方法
取鲜板栗500克，洗净，沥干水分。用刀把栗子切回去，注意不要切到手。放在蒸笼抽屉上，大火蒸，转中火15分钟，看到栗子开口。
5.com提醒，用刀在栗子上切一个洞，切开栗子皮，可以使栗子更容易成熟，缩短蒸熟时间。如果不开洞，蒸的时间会延长。栗子大小不同。蒸的差不多的时候，可以拿出一个栗子来尝尝。如果不熟，可以延长蒸的时间。蒸栗子的锅要深一点，这样锅里的水在水位上升的时候不会溢出栗子。
蒸栗子怎么剥好
1.如果是熟栗子，很难剥。可以这样剥。用嘴打开栗子较宽的一端，然后用手一点一点的剥下来，剥掉外面的硬皮，再剥掉里面的薄皮。
2.也可以用按钮把栗子的窄端竖起来，记得“垂直”咬一口，这样就可以剥了。
3.如果栗子能剥好，可以想办法再煮。用刀切两半，或者切一个口，然后在水里煮。熟了很容易剥。
4.也可以把两半切好放在炉排上蒸，这样煮出来的栗子更甜，去皮也更好。
5、也可以开一小口栗子，然后不煮，而是翻炒，炒完了嘴自然会裂开大一点，皮也剥好了
