11月25日，王宝泉被曝拖欠供应链约1200万元，并切断供应，取消与多家广告经销商的合作。对此，王全福表示消息不真实。数据显示，王宝泉是2018年5月成立的杭州宝阁电子商务有限公司旗下的燕麦零售品牌。相关数据显示，王宝泉开业第一个月的销售额就达到了200万元。在2019年和2020年的“双11”期间，王宝泉打败了许多燕麦品牌，成为速溶谷物类的第一名。据不完全统计，王宝泉与著名当红艺人刘涛签约，成为烘焙麦片代言人，还与欧阳娜娜、李翔、张韶涵、王卓霖等人合作。
官方数据显示，王宝宝旗舰店首个月销量突破200万，2018年双十一当天达到300万。2019年5月单店销量达到天猫麦片类第一，9月份达到整个淘系第一。2019年，双11中网成为天猫麦片销量第一。未来的谷物市场是怎样的？
2021年谷物企业发展是否有一个高峰期
目前，我国已培育出黑、紫、绿、棕、蓝五色小麦。这些新品种的生理功能比普通小麦好得多，加工后的谷物色泽诱人，口感好，因此彩色小麦是加工谷物的良好原料。黑麦的种质与上述黑小麦不同。黑麦加工的燕麦片具有保健、营养、美容的功效，类似黑米。
根据我国现代营养学的数据，不同种类谷物中的限制性氨基酸可以利用多种谷物进行补充，混合食物蛋白质中必需氨基酸的含量和比例更接近人体蛋白质的氨基酸模式，从而提高膳食蛋白质的营养价值，将具有极其重要的现实意义。所以多粮早餐粉的开发既能满足人们对谷物营养的摄入，又能方便快捷的食用，充分考虑膳食平衡，非常符合现代中国人的早餐需求。利用双螺杆挤压技术生产膨化谷物早餐粉，不仅可以降低能耗，简化工艺，还可以减少污染，缩短生产周期。
图表:2018-2023年膳食市场容量预测(膳食替代市场潜力)
数据来源:中国普化工业研究院
用粉碎的淀粉制成的膨化早餐粉，糊化率高，能改善口感，便于调配和食用，是食品生产领域一种很有前景的产品。但是，目前我国还存在着一些缺陷，如共混性能差、结块严重等，已经受到消费者的质疑，成为提高谷物早餐粉质量的一大瓶颈。因此，利用低成本、丰富的谷物制备具有更好混合特性的谷物早餐粉，有利于实现巨大的社会效益和经济效益。
谷物研究报告以行业为研究对象，基于行业现状、行业经济运行数据、行业供需现状、行业竞争格局、重点企业运营分析、产业链分析、市场集中度等，分析预测行业发展前景和投资价值。
本报告对国内外谷物产业的发展进行了深入分析，并对中国的产业市场状况、技术现状、供需状况进行了详细研究，重点分析了国内外的重点企业、产业发展趋势和产业投资。报告还探讨了谷物下游产业的发展，这是谷物及相关企业、投资部门和研究机构准确了解当前中国市场发展趋势、把握谷物产业发展方向、为企业做出经营决策提供重要参考的基础。
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