有些人觉得赤小豆的营养价值高，于是每天都单独煮水喝，那么赤小豆单独煮水喝的功效是什么呢？
赤小豆煮水具有消水肿的作用。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用，而赤小豆有健脾利水、消肿的作用，减轻体重的功效因人而异。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，的确可达到消肿、利尿的作用。
薏苡仁，红小豆，即是食物，又是中药，薏苡仁又称薏米，有健脾祛湿祛风通络，的作用，红小豆又叫赤小豆，具有清心利尿的作用，二者经常食用，可以治疗湿邪困阻中焦出现的脘腹痞闷，食欲不振，大便不调粘腻，疲劳等，二者口服没有什么坏处，可以做粥喝。
