舌尖上的年味 舌尖上的年味作文600字

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发布时间: 2021-07-12 00:39:58
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“有钱没钱就回家过年。”每当春节结束,无论你在哪里,人们都会赶回家,享受家庭的团聚。“美食是招待亲戚时必不可少的东西,做年夜饭是过年的大事。

回到家,我最向往的是奶奶做的锡饼。在玉环有几百年历史的锡饼,也是家家户户过节必吃的食物。制作锡饼,先取水和面粉,加入鸡蛋搅拌成面团,然后取出两个鸡蛋大小的面团,加入一些水,顺时针方向铺在锅上,中间留空。一圈后,将多余的面团均匀地铺在中间。开小火,把面团烤一分钟。翻过来做同样的事情,锡饼就好了。然后加馅卷起来就可以吃了。馅料通常有7-8种,如炒米粉、胡萝卜、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、鸡蛋丝、鲜虾、蛏子、炒鱿鱼丝等。按照当地人的说法,只要没有骨头,没有刺,都可以包起来。每次回老家,奶奶都会做锡饼,把我喜欢吃的特色菜摆满桌子,看着我笑着吃。爸爸评论:锡饼不仅仅包括食物,还包括人们对来年的期望,甚至是一年的味道。

在杭州,外婆做的过年春卷也有特别的味道,也是我的最爱之一。春卷,记载于1000多年前的宋朝,历史非常悠久。它的外皮由干红薯、面粉、鸡蛋等组成。,里面装的是厚厚的红豆糊。老杭州人把春卷端上桌时,会突然感受到春节的喜庆气氛,闻到浓浓的新年味道。拿起春卷,咬一口甜甜的红豆沙。新年的快乐从味蕾开始,也让家的温暖从充满新年味道的美食中溢出...

“只有爱和食物可以辜负”。杭州和玉环,奶奶和外婆,两个不同的城市,两个心爱的亲人,都喜欢用心为我做不同的食物,让我感受到浓浓的过年味道。这就是家的味道,爱,幸福。

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