哪几种杂粮孕妇不能吃 孕妇能不能吃系列之杂粮:盘点孕妇可以吃的五种杂粮

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发布时间: 2020-09-09 10:33:09
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为了均衡营养,孕妇一日三餐除了大米,还可以适当吃一点杂粮,才能更好地补充孕期的营养。今天就给大家说说孕妇可以吃的五种杂粮。

一、玉米

玉米别名包谷、苞米、粟米等。玉米富含钙、谷胱甘肽、镁、硒、维生素E和脂肪酸。对人体大有益处,多吃玉米有助于预防心血管疾病,降血压、降血糖,玉米中所含有的维生素E对女性有很大的好处,它能够促进细胞分裂、抵抗衰老,还能防止皮肤发生病变。

玉米中的碳水化合物和纤维素可以促进准妈妈的消化和吸收,预防便秘。玉米富含维生素E,对胎儿的大脑发育大有裨益,还能使胎宝宝的皮肤光洁细嫩。

小贴士:挑选玉米时要注意观察断口处,如果此处有锈迹的玉米是不新鲜的。

二、黄豆

黄豆的蛋白质含量高,大概是猪肉的两倍,而且植物蛋白比动物蛋白更容易被人体吸收。黄豆中的脂肪含量高,且都是不饱和脂肪酸,健康又营养。黄豆中还含有镁、钼、锰、铜、锌等多种人体所需元素。

黄豆具有清热解毒的功效,能防治孕妇的妊娠中毒;黄豆钙和磷含量丰富,可以为人体补充钙质,增强孕妇的体力;黄豆富含铁元素,有助于防止孕妇的产前贫血。准妈妈吃点黄豆还可以促进胎宝宝的生长发育,有效地预防胎宝宝贫血、缺钙等先天性疾病。

小贴士:黄豆不宜同菠菜、芹菜等蔬菜同煮,因为蔬菜中的维生素可能会降低人体对黄豆中微量元素的吸收。

三、红薯粉

红薯粉又称番薯粉、地瓜粉,红薯粉含有多种营养元素,例如VC、VA、叶酸、β-胡萝卜素、钾等等,红薯粉中的膳食纤维含量高于一般食品,在防治便秘上有较为突出的效果。

红薯粉口感爽滑,食欲不佳的准妈妈可以适当吃些红薯粉来开胃,而且红薯粉含有丰富的膳食纤维,可以有效促进排便,解决准妈妈便秘的烦恼。同时红薯粉中的诸多营养元素还可以为胎宝宝补充各种营养,促进宝宝的全面发育。

小贴士:红薯粉不宜同河蟹一起烹饪,因为二者结合容易在体内形成结石。

四、黄米

黄米又称黍、糜子、夏小米等,黄米有粘性和非粘性两种,它含有丰富的蛋白质、矿物质和VB族,具有滋阴、补肺、润肠的作用,并且有助于治疗失眠、便秘、冻疮、疥疮等,十分适合体虚、疲劳者食用。

孕妇适量食用黄米,可以防治便秘和失眠。黄米中的维生素B族,可以使准妈妈的皮肤变得愈发白嫩。另外黄米中的蛋白质和矿物质含量较高,可以增强准妈妈的免疫力,也有益于胎宝宝的生长发育。

小贴士:优质的黄米表面看起来有光泽,摸起来圆滑而无粘腻感。

五、黑豆

黑豆别名马料豆、乌豆等,食用价值和药用价值都很高。黑豆有降低胆固醇、防治高血压、美容养颜抗衰老、健脾养肾、改善贫血等作用。

黑豆中含有丰富的异黄酮和卵磷脂,可以帮助准妈妈预防妊娠高血压;黑豆中铁含量高,豆皮对预防孕妇贫血十分有效。黑豆还可以利尿消肿,缓解孕期的水肿。黑豆中的钙十分丰富,能够促进胎儿的骨骼发育。

小贴士:黑豆不宜和蓖麻子、厚朴同食,会导致身体不适。

准妈妈早餐可以自己弄一点豆浆喝,不仅健康还有营养,你有这个习惯吗?

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