贴秋膘是什么意思 为什么要贴秋膘

编辑:听南
发布时间: 2020-08-01 20:05:02
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贴秋膘是什么意思?为什么要贴秋膘?俗话说:一夏无病三分虚,而秋天就是最好的进补时期。在北方,更是有 贴秋膘 的传统。可是很多人都不知道的是有些人并不适合 贴秋膘 ,甚至还会因此惹来更多的疾病。

贴秋膘是什么意思

膘指的是皮肤和肌肉之间那层皮下脂肪,贴秋膘就是到了立秋吃肉来长肉。

贴秋膘是一种习俗,时间一般发生在立秋这天。因为夏天十分炎热,大家的胃口都不好,人都会变瘦,身体有些虚。一夏无病三分虚,而秋天就是最好的进补时期。

所以,到了立夏这天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。即通过吃炖肉等荤食的办法把夏天身上掉的 膘 重新补回,此举就称之 贴秋膘 。在北方,一直有 贴秋膘 的传统。

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