带鱼是深海鱼吗 带鱼的营养价值及功效作用

编辑:千青
发布时间: 2020-08-01 19:59:03
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带鱼是深海鱼吗?带鱼的营养价值及功效作用有哪些?带鱼是我们非常常见的一种鱼类,是我们经常在家里会烹饪的鱼类。带鱼是深海鱼,营养价值较高,不过清洗带鱼时,要注意保护银鳞。

带鱼是深海鱼吗?

是。带鱼属于鲈形目,带鱼科。身体侧扁,呈带状,尾细长如鞭。口大,下颌长于上颌,牙齿发达而锐利。背鳍长,几乎和背长相等,无腹鳍,鳞退化。全身呈银白色,体长可达1m以上。带鱼为海洋中上层结群性的洄游鱼类,有明显的昼夜垂直移动现象,即白天下降到深层,夜间上升到表层。产卵期在5~6月。属凶猛性鱼类,主要吃鱼,有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产,为重要经济鱼类之一。

带鱼的营养价值有哪些

带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼

带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因其身体扁长形似带子而得名,以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。

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