龟板就是乌龟腹部的甲壳。平时我们去参加别人喜宴的时候都会有乌龟这一道菜,有的是一整只,吃完后就会有一个完整的龟壳,这龟壳怎么办?有些人会将它晾晒起来,因为它也是一种药呢!大家知道龟板的功效与作用有哪些呢?
营养价值
含骨胶原,其中含丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸,脂肪、钙、磷等。
明?方贤着《奇效良方》:龟甲汤
【处方】 龟甲(醋炙.六两) 虎骨(酥炙.六两) 海桐皮(三两) 羌活(去芦) 丹参(三两) 独活(去芦.三两) 萆粟(三两) 牛膝(去苗.酒浸.切焙.三两) 五加皮(三两) 酸枣仁(炒.三两) 附子(炮裂.去皮脐.二两半) 天雄(炮裂.去皮脐.二两半) 天麻(去蒂.二两半) 防风(去叉.二两半) 威灵仙(去土.二两半) 川芎(二两半) 当归(切焙.三两) 桂心(三两) 紫参(三两) 薄荷(焙.六两) 槟榔(煨.六两) 石菖蒲(九节者米泔浸.切焙.一两半)