俗话说“人以食为天。”对我来说，最美味的是牛肉煎饺。
牛肉锅贴的“面值”可以很高。刚出锅的锅贴是黄灿灿的，金黄的皮裹着褐色的牛肉，中间散落着几滴金色的油，就像一个金色的立体三角形。透过皮肤可以隐约看到里面的褐色牛肉泥，闻闻，很香，让人一眼就感觉到想吃的冲动。这么“好看”的煎饺是怎么做出来的？牛肉锅贴的做法其实挺简单的:先把好的牛肉剁成泥，加十几个调料拌匀，然后用薄面袋包好，再用铲子把包好的锅贴铲进锅里炸。不一会儿，锅底变成了金黄色。然后，煎饺翻了个身，开始煎它的头。短短10秒钟，原本笔直的“头”就弯了。最后把它们一个个铲到盘子里，一盘好吃的锅贴就吃完了。
一阵香味扑鼻而来。看，一排排的锅贴，静静地躺在盘子里，等着你“考验”它们。我也注意吃锅贴。我吃锅贴的时候，喜欢先咬一个小洞，再蘸一点醋，然后放进嘴里。一瞬间，牛肉的美味和醋的醇香从我的嘴里流进了我的心里。脆皮面团在嘴里发出清脆的“咔咔”声，仿佛和我一样开心，在演奏一首交响乐！品尝着如此美味的食物，我觉得自己仿佛飘到了“人间仙境”。
“这种滋味应该只有天上才有，人间可以得几种滋味。”这好吃的真够人吃的！难过的时候，吃个锅贴，马上就开心了；累了，吃个锅贴，马上精神饱满。你还在等什么？来尝尝！
