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韭菜炒虾是很多人的最爱，下面一起学习韭菜炒虾的做法，分分钟变大厨。
韭菜：200克
其他食材：虾：200克；葱：4棵；盐：2克；料酒：1勺；姜：2片；辣椒1个
1、鲜虾去掉虾线和长须，葱切成段，将切成丝，辣椒切片，韭菜洗净；
2、锅内热油，煸香姜丝和辣椒；
3、倒入鲜虾大伙翻炒，炒到虾变色弯曲后倒入韭菜和葱翻炒几下；
4、加1勺料酒去腥；
5、加盐调味炒匀后出锅。
注意事项：海鲜过敏人群慎吃韭菜炒虾，避免发生过敏反应。
开胃消食、抗氧化、缓解肾虚腰痛。
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