又是端午节了。在这个节日里，我们不仅包粽子，还吃黄武。冷黄瓜是黄武的一种。
妈妈说:“今天，我教你怎么做凉拌黄瓜。”听到这里，我心里嘀咕了一句:就是个冷黄瓜！太简单了。将黄瓜切成薄片，放些调料。岂不是很好？这，这还用教吗？正想着，只听到两声清脆的“啪，啪！”原来是我妈把黄瓜两头掰了。我很疑惑。我妈说:“黄瓜两头苦，不能吃，我得扔掉。”说完，剩下的黄瓜也手掰成一截，拿了个保鲜袋，放了进去。这时，我忍不住问:“妈妈，你为什么要把黄瓜放在袋子里？”“嗯，是这样的。”妈妈说:“这样拍黄瓜有两个好处。第一，可以防止黄瓜汁四处飞溅；第二，为了避免刀和切菜板影响黄瓜的原味，放在一个袋子里保证它的原味！”直到我这么做了，才知道这是学会拍黄瓜了。
摘下黄瓜，放入碗中，加入酱油、蒜末、香醋等配料，搅拌均匀。最后撒点香油在上面，一瞬间香味就上来了，真的是画龙点睛。
看着青香的黄瓜，忍不住吃了起来，感叹看似简单的黄瓜其实并不简单！
