圆馒头的做法 山东圆馒头的家常做法怎么做

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发布时间: 2021-03-16 12:14:42
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山东圆馒头是山东的特色面食。这个馒头很好看,大,颜色白,皮很亮,进口后有嚼劲,很甜。以下是边肖为你编的山东圆馒头的做法。希望你喜欢。

山东圆馒头的成品图

山东圆馒头的食材

山东圆馒头的做法步骤

1.将小麦粉、发酵粉和适量糖搅拌均匀

2.用低于手温的温水打开它

3.揉成湿面团

4.将面团摊开,撒上干小麦粉,从上到下滚动,然后揉搓均匀

5.把面团摊开,撒上小麦干粉,卷起来,然后揉匀。重复这个动作,直到面团光滑不粘为止

6.揉面的表面非常光滑

7.将面团擀成条状,切成同样大小的面条

8.每条面条都需要反复揉捏,然后形成一个圆形的馒头形状

9.馒头坯用湿布或馒头覆盖。馒头的时间和温度有关。标准是用手轻压表面,坑能快速反弹。

10.用大火蒸,煨几分钟后揭盖。

山东圆馒头的做法

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