喝粥可以暖胃，容易消化。煮粥的时候放点别的食材进去味道会更好。不过也要注意煮粥的手法和温度，不然糊锅不好。粥不仅有糊味，还影响食欲和口感；锅底不容易清洗。建议你尝试以下方法。
煮粥糊锅底怎么去除1.浸泡在热水中煮粥后，用热水浸泡一段时间，容易去除糊。擦洗时不要使用钢珠刷。容易损坏锅。最好用粗糙的布，加适量洗涤剂反复擦拭。可以达到很好的清洗效果。
2.白酒粥捣成糊状后，锅底会有薯片，可以用白酒去掉。将少量白酒、啤酒和水倒入锅中。两者可以1: 1: 0.5的比例混合。盖上盖子，浸泡5分钟左右。可以擦洗干净。
3.白醋煮粥后也可以用白醋去锅。将适量白醋和水倒入锅中，用小火加热水，然后关火，取出锅。用粗布洗几次，去掉底部。去掉外壳。
4.苹果皮将适量的苹果皮或梨皮放入锅中，打开煮一段时间，果皮会逐渐变松，然后用粗布擦拭几次。
煮粥怎么不糊锅底煮粥前，将大米用冷水浸泡半小时。洗好的米要立即放入锅中，不能放太久。建议水煮不容易粘锅，比冷水省时间。先用大火煮，然后用小火煮30分钟左右。不要小看火堆的大小，粥的香气就是从里面来的！
煮粥时，锅内加入5-6滴植物油或动物油，防止粥溢出锅外。用高压锅煮粥时，先滴几滴食用油，煮开了也不会喷。在高压锅里煮粥比较安全，水不要超过锅的压力容量的2/3，否则容易喷，很危险。
粥煮糊了怎么去糊味1.茶:用纱布或滤网包裹适量茶叶，放入粥中，加入少量水，再次煮沸。茶叶中的一些成分也有除臭作用，粥会有一点茶香。
2.大葱:用筷子在粥面戳几个洞，然后加入中号大葱，盖上锅盖3-5分钟，去除异味。这个主要是用来除异味的。另外，可以在粥的表面均匀撒上葱花，消除糊状的味道。
3.牛奶:取一点牛奶，往粥里倒一点牛奶，搅拌。
