吃螃蟹的禁忌 螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的饮食禁忌

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发布时间: 2021-03-07 19:25:13
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螃蟹不宜与柿子、浓茶、花生、冷饮、泥鳅、狗肉、梨、哈密瓜、羊肉、啤酒同食,一定要注意,否则可能会出现腹痛、腹泻等症状。

螃蟹不能和任何东西一起吃

柿子不能吃

螃蟹和柿子都是秋天的食物,这两个辅助都是凉的。如果一起吃,感冒会伤脾胃,尤其是体质虚寒的人。蟹肉含有丰富的蛋白质,而柿子含有大量的鞣酸。这两种物质会相互反应形成凝固成块状的蛋白质,在胃里难以消化,容易引起恶心、呕吐、腹痛。

吃螃蟹不能喝茶

吃螃蟹前后1小时不要喝茶,因为蟹脚和鳃里有一些细菌。喝醋可以杀死它们,但胃液也有杀菌能力。喝茶后会稀释胃液,削弱杀菌能力。而且茶和柿子一样,也含有单宁酸,一起吃也会引起肠胃不适。吃螃蟹最好配白酒和黄酒。

吃螃蟹不要喝冷饮

冷饮、冰水、冰淇淋都是冷饮食品,会降低肠胃温度。如果和螃蟹一起吃,肯定会导致腹泻,所以吃螃蟹前后不能和冷饮混在一起。

吃螃蟹,不吃花生

花生吃起来很甜,脂肪含量45%,是一种非常油腻的坚果食品。油腻食物遇到凉性食物,容易引起腹泻,所以吃螃蟹不能吃花生,特别是肠胃虚弱的。

吃螃蟹后不要吃泥鳅、狗肉或羊肉

根据《本草纲目》“泥鳅无毒,能暖心,治咳生水,不起阳。”可见其性暖化。但是螃蟹是凉的,功能相反,不要一起吃。

吃螃蟹不能吃梨或者哈密瓜

根据陶弘景《名医显要录》“梨性寒利,多食害人”。梨又甜又冷,螃蟹是凉的食物,所以如果一起吃,会伤胃。

吃螃蟹不能喝啤酒

吃螃蟹时,最好不要喝啤酒,因为啤酒中含有能激活蟹肉中嘌呤成分的物质。人喝酒后,容易患痛风、高尿酸血症等疾病,切记。

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