例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种，油麦菜美味的家常做法，喜欢吃油麦菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
例如，与莴苣相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油籽的吃法和莴苣一样。可以油炸，也可以做成汤，煮的时间要短而不是长。口感嫩脆爽口，颇受欢迎。在本美食教程中，田健食品店准备与您分享几款油麦蔬菜的美味家常菜。喜欢吃油麦类蔬菜的朋友要赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！
1号炒油麦菜
配料如下:油性小麦500克，食盐4克，味精2克，洋葱5克，植物油适量
具体方法如下:将油麦类蔬菜洗净，切成5厘米左右的段。在炒锅里加入底油和葱花，将油麦菜炒至塌苗，最后撒上少量盐和味精。PS:炒青菜时锅内温度一定要高，这样炒出来的菜才会有锅味，口感更好！
蒜蓉炒青菜
配料如下:油麦300克，盐4克，味精2克，大蒜20克，辣椒10个
具体方法如下:将油小麦菜洗净，切成七八厘米长的段，大蒜剁成蒜末备用，锅里放油炒辣椒，放入一些蒜末炒油小麦菜，快速翻炒几下，油小麦菜翻炒至绿色，剩下的蒜全部放入，加盐和味精！
豆豉鲥鱼炒菜三号
配料如下:油性小麦300克、黑豆鲤鱼50克、蒜末5克、食用油5毫升、酱油10克
具体方法如下:将油性蔬菜洗净后，切块或拧成团，撕成小块，放入锅中放油，倒入蒜末，翻炒，翻炒均匀，加入油性蔬菜，翻炒均匀，翻炒10克，翻炒均匀，翻炒至死。
4号麻酱，油的是蔬菜
配料如下:2份油性蔬菜，1勺芝麻酱，1克盐
具体方法如下:将盐放入芝麻酱中，倒入1茶匙冷开水，顺时针拍打至完全吸收，再倒入1茶匙冷开水，顺时针拍打，重复4次。每次打它的时候，水和芝麻酱是分开的，所以不断搅拌，直到它最终变成光滑的芝麻酱，去除油菜的老根，彻底清洗干净，切成相等的部分。
蚝油油是小麦
配料如下:油性小麦200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，大蒜4片，盐0.5茶匙，淀粉1茶匙
具体方法如下:将油菜去根洗净，中间断两截，控制水分备用，将大葱、大蒜切碎备用，将油锅加热，加入1汤匙食用油，加入大葱爆香，加入油菜，大火翻炒。如果想把菜做的漂亮，就往一个方向炒，这样不会打乱队形。2分钟后，加入0.5茶匙盐，翻炒均匀，关火，翻炒油籽油菜。加入1汤匙食用油，油热后加入蒜末，用1汤匙蚝油小火翻炒，用锅铲翻炒，用少许水融化1茶匙淀粉，倒入锅中，煮沸后关火，将煮好的汁液均匀倒在油油的小麦蔬菜上即可食用。
好吧，朋友们。暂时和大家分享一些吃油性蔬菜的方法。如果您在阅读本教程时有一些步骤无法理解，请在本文底部的消息区给我留言，我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯，也欢迎你在信息区分享你的信息！
