菠萝，又名菠萝，是著名的热带水果之一。闽台叫“王力”或“旺来”，新马叫“菠萝”，大陆和香港叫“菠萝”。目前，菠萝有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝和菠萝在生物学上是同一种水果。但是在市场上，菠萝和菠萝是不同种类的水果。
功效和功能:
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，能分解蛋白质，帮助消化，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，促进血液循环。此外，菠萝中所含的糖分和酶类有一定的利尿作用，对肾炎、高血压等有好处，对支气管炎也有辅助疗效。
禁忌吃:
菠萝含有刺激苷和菠萝蛋白酶，能分解体内蛋白质，对人口腔粘膜和嘴唇的年轻表皮有刺激作用。所以菠萝的皮和刺要修剪，果肉要切块，用稀盐水或糖水浸泡。将菠萝浸泡在盐水中后，能有效破坏菠萝蛋白酶中的过敏结构，从而失去使人过敏的能力。
