很多人认为市场上卖的自己吃的“石榴”叫石榴。其实这是一个很大的错误。通常我们吃的“石榴”其实大部分都是番石榴，跟番石榴有很大区别。
石榴和番石榴的区别
石榴和番石榴属于不同的科。石榴属石榴科，番石榴属桃金娘科。
石榴
石榴是落叶灌木或小树，是热带地区的常青树。树的高度可达5-7m，一般为3-4m，但矮石榴只有1m左右或更短。原产于巴尔干半岛至伊朗及其周边地区，种植于世界各地的温带和热带地区。
石榴是一种浆果，营养丰富，维生素c比苹果、梨高1~2倍。石榴果实像红色的宝石，果皮中有小的水晶种子，果实酸甜可口，多汁。
番石榴
番石榴是一棵树，高达13米；树皮光滑，灰色，呈片状。起源于热带美洲，17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省都有栽培，有的地方成了野生果树。
番石榴被命名为“番石榴”，因为它看起来像石榴。番石榴味道香甜多汁，果肉光滑，果皮绿色，无核核较少。经常食用可以补充人体所缺乏的营养，可以强身健体，提高身体素质。与苹果相比，番石榴的脂肪含量减少了38%，热量减少了42%。
区分石榴和番石榴最简单的技巧就是区分颜色和果肉。石榴皮红色，果肉是晶粒，番石榴皮绿色，果肉没有晶粒。
