芒果去皮小技巧
首先，洗完芒果后，准备一把水果刀和芒果。拿着水果刀，在芒果底部切一个圈。记得放在芒果的底部。然后用水果刀从芒果顶部垂直切一圈，当然是直接切到底，然后准备一根牙签，可以从切好的缝线上划几下，这样芒果用牙签交叉后特别容易剥皮，我们就可以很容易的把芒果皮剥下来，既不脏也不浪费。这种方法在颤音中已经被很多人看到了。
我们选芒果的时候也很重要。如果选择成熟的芒果，它们的皮其实很好，就像剥香蕉皮一样。我们可以简单的拿着水果刀在上面找突破口把它们撕下来，把芒果皮一次性撕下来。当然，我们吃芒果的时候，也可以用水果刀把芒果的果肉切下来，放在盘子里，直接用牙签粘上。也很方便。如果选的芒果不是特别熟，芒果皮不容易撕下来，拨芒果很容易浪费里面的果肉。
吃芒果过敏症状
脸红肿
过敏吃芒果的典型症状是过敏的人脸部红肿。这是因为大部分人吃芒果的时候都喜欢削芒果皮，直接把芒果送到嘴里吃。结果芒果汁和果肉粘在嘴巴周围的脸颊上，芒果含有大量的果酸、蛋白质和氨基酸，容易引起过敏。当面部皮肤直接接触到这些过敏物质，就会引起过敏。
眼睛红肿疼痛
一般情况下，芒果过敏首先出现在脸上，红肿。随着时间的发展，可能会演变成眼睛红肿。这是体内免疫系统对过敏性炎症的反应，是疾病进展的标志。但小芒果中的刺激物含量更高，更复杂，食用时要多加注意。
芒果皮炎
芒果也会引起过敏性皮肤病，医学上称为芒果皮炎。吃了芒果后有嘴唇发红、起红疹等过敏症状，不仅痒痛，严重时还会起水泡。这是芒果皮炎，通常发生在接触或食用芒果2-48小时后。发病后主要表现为急性皮炎。症状是嘴唇水肿、口腔和脸颊周围的红斑、丘疹和丘疹。在严重的皮肤病变中，水肿红斑和斑疹可能发生在耳朵、颈部、上肢和手背。
呕吐，腹泻
极少数人吃了芒果后会腹泻呕吐，这是胃肠道对芒果中的果酸和蛋白质过敏的反应。芒果过敏这种症状很少见。
