腊八豆腐 腊八节有什么习俗

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发布时间: 2021-02-23 13:49:09
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腊八节是我国的传统节日,自上古时期开始,我国古代就在年底也就是十二月祭祀祖先,随后还慢慢的出现了各种与腊八节有关的习俗。那么,腊八节都有些什么习俗呢?下面请看华人开运网为大家带来的解析。

腊八节习俗一:喝腊八粥

我国在腊八这一天有喝腊八粥的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”,起源于我国宋代,距今已经有一千多年的历史了。在腊八节这一天,不论是官府、寺院还是普通百姓家,都要做腊八粥、喝腊八粥,而到了清朝,喝腊八粥的习俗更是盛行。

腊八节习俗二:晒腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黟县地区汉族民间的风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,而民间将这种晒制的豆腐称为“腊八豆腐”。

腊八节习俗三:泡腊八蒜

腊八蒜主要流行于北方,是华北地区的汉族传统小吃,属腊八节节日食俗。人们大多选择在农历腊月初八这天来泡制大蒜,也因此而称为“腊八蒜”。

腊八节习俗四:吃腊八豆

腊八豆是湖南汉族传统小吃,属腊八节节日食俗,距今已经有数百年历史了。民间大多在每年立冬后开始腌制,至腊月初八遮天开始食用,故称之为“腊八豆”。腊八豆有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。

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