椒盐虾做法
椒盐虾练习1
第一步
准备葱、蒜、辣椒等食材，虾洗净备用。
第二步
用剪刀把长胡子和虾脚去掉，把虾清洗干净。
第三步
从虾背的第二段挑出整条虾线。
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第四步
虾用料酒、酱油和盐腌制几分钟。
第五步
将准备好的辣椒和红辣椒切成小块。
第六步
葱、姜、蒜剁成末。
第七步
用生粉搅拌虾，使每只虾都沾满生粉。
第八步
锅中倒油，煮七分钟，虾炒两分钟，然后捞出控油。
第九步
锅里放点底油，把葱花、姜末、蒜末放进锅里，让它变香。
步骤10
加入青椒，加入少许盐，继续翻炒。
第十一步
炒好配菜，将虾放入锅中，加入少许盐和胡椒粉，继续翻炒。
步骤12
搅拌均匀，装盘即可食用。
椒盐虾做法2
虾是一种营养很好，脂肪很少的食物，所以吃了之后不容易长胖。通常，我们通过红烧、蒸、焯水等方式吃虾。今天我们就来看看另一种叫椒盐虾的方法，不同于常见的椒盐方法。
椒盐虾的做法:常见做法
食物准备
北极甜虾500克，青椒、淀粉、大蒜、适量椒盐。
方法步骤
1.将虾翻过来，用水反复冲洗，沥干水分；
2.将虾放入盆中，加入料酒拌匀，再加入干淀粉拌匀；
3.将淀粉均匀包裹在虾上备用，青椒切丁，大蒜去皮切丁备用；
4.锅里有点油。加热后，将蒜末放入小火中炸至金黄；
5.锅放火烧至七成热时，将虾放入油中炸至变色，捞出沥干；
6.再次开锅，倒入虾，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀，倒入蒜末和青椒，搅拌均匀。
椒盐虾的做法:简单做法
食物准备
海白虾500克，花椒20克，葱10克，盐10克，花椒5克，淀粉20克。
方法步骤
1.将海白虾捞出，虾线洗净备用，辣椒切碎，洋葱切碎备用；
2.锅里是清水。大火煮开后，放入洗好的海白虾，煮开沥干；
3.锅中放入300克油，烧至七成热，放入烫好的海白虾；
4.然后加入50克淀粉拌匀，加入油，炒匀去油控；
5.锅中放入10克油，加入盐和胡椒粉翻炒，加入洋葱和胡椒粉翻炒；
6.然后加入焯好的海虾，大火翻炒几下。
椒盐虾的做法:干烧椒盐虾
食物准备
虾适量，盐少许，胡椒粉少许。
方法步骤
1.锅洗净，加一层海盐，放入虾翻炒；
2.翻炒至虾变粉后盖上锅盖晾干；
3.每三分钟翻一次锅；
4.颜色变红后，加入胡椒粉搅拌均匀。
椒盐虾的营养价值和功效
虾是一种蛋白质含量很高的食物。此外，它富含矿物质，海虾也含有碘。吃虾可以增强人体免疫力，具有一定的排奶功能。此外，还能缓解神经衰弱，有利于病后恢复，还能预防动脉硬化。
椒盐虾做法3
食谱介绍
椒盐虾是汉族名菜，属于粤菜。主要成分是虾。本品选用鲜虾和中虾，不需要去壳。泡油后，用胡椒粉和盐翻炒；胡椒、盐和其他味道附着在外壳上，但不会进入肉中。食物又香又咸，肉又嫩又好吃。
主要成分
斑节对虾20只，大蒜瓣3片
两片姜和两片小葱
1个小青椒和足够的红辣椒
适量的盐和料酒
酱油少量，胡椒粉适量
练习步骤
1.开心地买虾，20只才半斤。
2.戴上手套，拿起小剪刀，剪掉虾枪和胡须。为了美观，不要把虾头剪掉，把头上五颜六色、乱七八糟的东西挑出来，轻轻一动，就把整个虾线都带出来了。然后用小刀或剪刀在虾背上从头到尾剪一个洞，检查虾线是否完全取出。用水清洗，擦干水备用。
3.将处理好的虾放入小容器中，用盐和料酒腌制15分钟左右。然后倒出多余的水，加入适量淀粉，均匀包裹备用。另外准备蒜末、姜末洋葱和胡椒。
4.锅热后，加入足够的油，放入糊虾，煎至虾卷曲，两面金黄。注意大火，不要吹太久。
5.把炒好的虾仁拿出来备用。彩黄灿灿的食欲大降。
6.锅中留少许油，加入蒜末、姜末辣椒、胡椒粉等。，然后把炒好的虾倒入，并加入少许酱油翻炒。真香。该做饭了。
椒盐虾做法4
材料
虾，盐和胡椒，大蒜。
姜末，干辣椒，鸡精。
实践
1.首先，我们清洗虾，然后用漏勺控制它的水分。最好提前几个小时清洗，然后过滤掉水分。
2.虾可以放在阳光下晒一会儿。水越少越好。
3.锅中多放一点油，煮至七成热，倒入虾爆开至虾壳变透明，然后盛出虾，滤去油。
4.然后把锅洗干净，加入适量虾油，再加入大蒜、姜末和干辣椒，继续翻炒。
5.倒入炒好的虾仁，翻一会儿，撒上盐、胡椒粉、鸡精，翻几下，然后马上拿出来。以防虾肉太老。
椒盐虾做法5
食材:河虾500克，花生油2汤匙，姜3片，盐和胡椒粉10克，洋葱一把，大蒜3瓣。
练习:
1.用剪刀剪下新鲜河虾的须和脚，然后清洗干净。
2.洋葱、生姜和大蒜洗净，切成块。
3.将花生油倒入锅中，大火煮至油温升至八成热，直至冒烟。
4.沿着锅边轻轻倒入沥干水分的河虾。注意安全。
5.虾变色后，用铲子向下推，均匀加热。
6.大约10秒钟后，用漏勺快速捞起虾。
7.锅中留少许油，然后倒入葱花、姜末和蒜末翻炒至香。
8.加入虾仁，撒上盐和胡椒粉，翻炒10-15秒左右，然后出锅装盘。
烹饪技巧:
1.花生油一定要大火煮到油温升到八成热，这样虾才能“爆花”，虾壳才能快速炸脆。
2.要把握虾仁炒的时间，只能炒10秒，即使虾肉老了。我们也可以把虾倒进去看到变色后再拿起来，前后不超过10秒。
椒盐虾练习6
做饭的时候一定要处理好虾，把虾枪切掉，这样就算是小孩子吃饭也不会被刺伤。这是一份盐和胡椒鲜虾的做法清单。让我们看看！
椒盐鲜虾介绍
半斤虾，1茶匙黑胡椒，1/4茶匙盐，3片姜和半个蒜苗。
椒盐鲜虾怎么做
1.从买来的虾上剪下虾须和虾枪
2.用牙签挑虾肠
3.用纸排水
4.坐在锅里加热
5.倒入虾，翻炒
6.加入生姜
7.转中火翻炒至虾壳变脆
8.排出多余的油
9.加一点盐
10.加入黑胡椒
11.加入1茶匙热油炸鲜露
12.加入蒜苗
13.加一点水
14.翻炒至水干后即可烹饪
15.成品图
椒盐虾练习7
1.将每只虾从背部切开，取虾线。
2.将处理好的虾全部裹上蛋清，这样炒出来的虾就酥脆了
3.把炸好的虾捞出来，凉透，再炸一遍。
4.把年糕切好，煮至全浮捞出
5.把年糕煮熟，放凉沥干水分。
6.将年糕放入锅中煎至金黄，沥干水分。
7.切碎洋葱备用
8.将切好的洋葱、炒年糕、虾仁一起放入锅中，不放油，翻炒，加入盐和胡椒粉，翻炒熟
椒盐虾练习8
方法1:
配料:皮皮虾、盐和胡椒粉、姜、洋葱、大蒜、黄油和黑芝麻
做法:1。Phi Phi虾仁用水冲洗干净，生姜切片，洋葱切成青葱段，大蒜去皮备用。
2.把油倒入锅中，加热。姜片葱蒜炒香。香味出来后加入皮皮虾翻炒。
3.虾变色后放黄酒，撒一勺盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.加入少许水，煨一会儿，大火收汁，撒上青黑芝麻，即可食用。
方法2:
配料:皮皮虾、大蒜、干红辣椒、料酒、盐、盐和胡椒粉
做法:1。虾用水冲洗干净，倒入料酒和盐，拌匀；大蒜去皮切碎，干红辣椒切圈。
2.将油倒入锅中，烧至六成热，放入虾中翻炒至变色，捞出沥油。
3.把锅里多余的油倒掉，留一点作为底油，然后加入蒜末和红辣椒圈，小火慢慢翻炒。
4.最后将虾再次倒入锅中，撒上少许盐和胡椒粉翻炒。
