筷子的起源 从故宫走出的这9双筷子 每一双都不简单

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发布时间: 2021-08-17 11:15:26
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最近,因为众所周知的原因,一下子点燃了大家对于“筷子”的关注热情。

  先是“央视新闻”带头发布了一个题为《你真的懂中国的筷子吗?》的视频,用各种中国人在日常使用筷子的温暖场景告诉大家:一双筷子,承载着中国人的情感和记忆。这一下子触及了人们的情感共鸣,被网友们纷纷转发点赞。

▲《你真的懂中国的筷子吗?》

  热门评论中,点赞最多的一个道出了“中国筷子”文化层面的讲究。它是这样说的:

什么才是真正的中国筷子?

首先,筷子一头圆、一头方。圆的象征天。方的象征地,对应天圆地方;这是中国人对世界基本原则的理解;

其次,手持筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为天地人三才之象,这是中国人对人和世界的关系理解。

阴阳理念

然后,中国人遵守太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一分为二,这代表着万事万物都是有两个对立面组成的。合二为一,这阴与阳的结合,也意味着一个完美的结果。

  不过这里倒是没说筷子的材质,日常的筷子你喜欢用什么样的?竹子的?金属的?塑料的?

图片来源:topick.hket.com

  事实上,中国目前发现的、最早的筷子出土于河南省安阳市殷墟,它可是铜做的哦。而后来筷子的材质也是挺丰富的,像是竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料皆有之。果然是比现在丰富多了,但对于很多年轻人来说,仍然难以想象。

  故宫博物院非常贴心地给了我们一些参考,高冷地直接甩出九双来自清朝宫廷的“箸”,你懂的,也就是俗称的筷子。

截图来自@故宫博物院 官方微博

  要知道,故宫博物院可是藏有大量的清代餐具,其中以清晚期为多,盘、碗、碟、酒杯、筷子、叉子、箸等,器形繁多,品种功用各不相同,有清宫造办处制造的,有民间银楼制造的,还有外省当地制造进贡的。

  这回真的把大家看呆了,华丽、高级且美,真的突破了筷子实用价值,成为了一件艺术品。

  ▽▼我们一双一双来看▼▽

清金镶青玉嵌乌木箸

  金、玉的使用历来是地位和财富的象征。在中国历史上,“玉”的使用较“金”要早,不过,两者在很长一段时间内并行发展。用于饮食器具,寓意宫廷金玉满堂的富贵荣华。

清碧玉箸

清碧玉箸

  清代碧玉玉材主要来自新疆地区,新疆有多处玉矿,重要产区为和阗和玛纳斯。目前玛纳斯所产碧玉多以绿色为基本色,带有黑斑、青斑、铜锈色斑,类似的玉料清代宫廷玉器中有较多使用。

清 青玉箸

  和碧玉相比,青玉有相似的色调,所以将碧玉和青玉放一起,很多人难以辨别。不过呢,肉眼所见,一般碧玉的颜色会更为鲜艳。另外,青玉的组成结构较为单一,且晶体颗粒也是比较均匀,结合紧密,所以玉质相对更为细腻一些。

清青玉镶赤金箸

  这双筷子是清代后妃使用的餐具。青白玉制成,筷子顶端和顶端两头镶金,金为赤金,成色上佳。据故宫博物院的官方资料显示,它的长度为29.6cm。

清紫檀镶金头玛瑙嵌金银箸

  这双筷子通长28.7cm,呈圆棍状。每支由四截组成,从上至下的材质依次为紫檀、玉、紫檀、金。其中两段紫檀均嵌金银丝花纹,金、玉两截皆光素。筷子的端头为玉莲苞式顶。这是一双清代晚期慈禧所用过的筷子。它反映了慈禧生活的奢华,同时也展现了艺术世界的无穷变化。

清紫檀嵌金银丝玉顶镶银箸

  和紫檀镶金头玛瑙嵌金银箸类似,使用的材质为紫檀、玉、金银。不过具体的位置不同。它通体为紫檀材质,上面镶嵌了金银丝。

清竹节纹箸

  竹节纹是中国传统古典器物中常见的一种装饰纹饰,顾名思义,纹络似竹节。竹节制式在明末清初盛行。另外,我们知道“竹”被喻为四君子之一,受到文人雅士的喜欢,竹节纹也亦暗合竹子“清风正气、素雅宁静”之意。

清金螺旋纹箸

  这双金光闪闪的筷子长约24cm,重约120g,头部为圆柱形,后部錾鱼籽纹地,上面饰以花朵。最特别的是,这双筷子以金制锁链相连,神似……双截棍?

  这些从故宫博物院走出来的筷子美吗?你喜欢哪一双呢?

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