虫草花鸡汤的做法 虫草花煲汤配什么好 虫草花营养煲汤做法大全

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发布时间: 2021-01-25 14:44:55
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虫草花煲汤配什么好:虫草花玉米排骨汤

材料:排骨500克,玉米1根,虫草花15克,适量,姜适量,适量。

做法:

1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。

2、锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯出血水后,捞出入凉水洗净。

3、准备好电炖锅,将排骨倒入锅内,接着放入玉米、虫草花、姜片,倒入半锅清水,以盖过食材为宜,加盖,炖三个小时。

4、开盖后,加一勺盐,少许枸杞,盖上盖,继续煲五分钟即可。

虫草花煲汤配什么好:虫草花炖鸡汤

材料:虫草花20g,鸡一只去皮,枸杞20g,姜2-3片,红枣2颗,椰枣1颗,水1.5-2升。

做法:

1、鸡汆水洗干净备用;虫草花、枸杞、红枣洗干净,红枣去核。

2、全部材料放入炖盅,加入水。

3、放入大锅里,加水,炖上2个小时。

4、最后加盐调味即可。

虫草花煲汤配什么好:虫草花煲瘦肉

材料:猪肉200克,虫草花15克,姜丝适量,枸杞10粒。

做法:

1、将虫草花冲洗,用清水略微浸泡

2、把猪肉剁成肉糜,或者直接买肉糜,将肉糜倒入炖盅,然后用勺子将平铺满炖盅底部。

3、然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅

4、姜切成丝,枸杞洗净,再倒入炖盅。

5、加水装满炖盅。

6、最后,将炖盅放入蒸锅,蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文火炖2个小时即可。

虫草花煲汤配什么好:虫草花炖鸭汤

材料:鸭肉500g,虫草花10g,沙参30g,玉竹30g,红枣,枸杞子,姜片,盐。

做法:

1、鸭处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗净备用。

2、沙参、玉竹、枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用。

3、红枣洗净去核。

4、虫草水用清水洗一下,然后加入开水泡5分钟备用。

5、焯好的鸭连同姜片放入炖盅,加入其他所有材料,包括泡虫草水的水一同倒入。

6、然后开水加到炖盅约七八分满,按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线,用炖汤模式炖约3个小时。

7、食用前加入适量盐调味即可。

虫草花煲汤配什么好:虫草花菌菇汤

材料:虫草花10克,姬松茸10克,薏仁米10克,花菇6克,红枣4个,排骨1斤。

做法:

1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右;虫草花浸泡20分钟左右;排骨飞水洗净。

2、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时。起锅前10分钟加入盐调味即可。

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