胡萝卜汤的做法大全 胡萝卜怎么吃补血

编辑:
发布时间: 2021-01-20 14:55:39
分享:

胡萝卜怎么吃:胡萝卜土豆瘦肉

材料:大米100g、土豆20g、胡萝卜20g、瘦肉30g、适量、毛豆5g。

做法:

1、准备好材料。

2、大米淘好放入炖之宝,加适量水煮烂熟。

3、胡萝卜与土豆,瘦肉都洗净切碎。

4、把这些全部放入搅拌器。

5、加点水搅拌成蔬菜。

6、再把蔬菜肉泥放入粥里。

7、搅拌一下,煮20分钟,加点盐即可。

胡萝卜怎么吃补血:胡萝卜炒猪肝

材料:猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、油、底料适量、淀粉适量、适量、适量、适量。

做法:

1、猪肝洗净后切成薄片。

2、胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。

3、炒锅,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。

4、放入胡萝卜翻炒翻炒。

5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。

6、倒入约50克的水量烧沸。

7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。

8、放入肝片、青椒片翻炒断生。

9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

胡萝卜怎么吃补血:胡萝卜排骨汤

材料:排骨350g、胡萝卜300g、盐适量。

做法:

1、备料排骨、胡萝卜。

2、排骨提早半小时用清水泡洗干净,再控水备用。

3、热干锅,将泡洗好的排骨下锅。

4、煎炒至排骨色变白微出香。

5、砂锅里加适量清水,将煎炒好的排骨下锅。

6、大火煮至排骨出味,再转小火焖煮至汤底浓香。

7、再将胡萝卜去皮改刀下锅。

8、煮至胡萝卜出味熟透后,加适量细盐调味即可。

9、一份胡萝卜排骨汤完成。

胡萝卜怎么吃补血:胡萝卜土豆炒里脊

材料:土豆2个、胡萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、青椒1~2个、猪里脊肉适量、香适量。

做法:

1、准备好胡萝卜和土豆。

2、把胡萝卜和土豆洗净去皮并切成厚约2~3毫米的小菱形片。

3、准备好里脊肉。

4、把里脊肉洗净切薄片待用。

5、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切小菱形块待用。

6、然后,把切好的里脊加入料酒拌匀。

7、再加入生抽抓匀。

8、最后加入淀粉抓匀腌制5分钟。

9、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

10、接着放入里脊肉片翻炒均匀。

11、当里脊肉片变色后,加入或萝卜和土豆片翻炒均匀。

12、接着加入香醋翻匀,以保持土豆片和胡萝卜片的脆嫩。

13、当土豆片略变色时,加入适量的盐翻匀。

14、再加入青椒翻炒约半分钟即可出锅装盘。

胡萝卜怎么吃补血:胡萝卜炖

材料:胡萝卜200g、羊肉100g、油适量、盐适量、香菇水适量、花椒大料适量、干辣椒适量、葱适量、料酒适量、红烧汁适量、蔬菜精适量、姜适量、蒜适量。

做法:

1、准备好食材,胡萝卜去皮切成滚刀块待用。

2、羊肉冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用。

3、准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇水倒入砂锅内,注意不要将香菇倒入,然后开火把香菇水煮开。

4、另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和大料,以及干辣椒。

5、将羊肉倒入,快速翻炒。

6、放入葱姜蒜炒香去腥。

7、倒入料酒。

8、加入少许红烧汁,可以起到上色的作用。

9、这时候将胡萝卜块放入翻炒。

10、将胡萝卜均匀裹上油后,这时候香菇水也煮开了,将炒好的半成品菜倒入砂锅内。

11、当汤汁炖到还剩一半时,放入盐提味。

12、当汤汁快收干时,关火加入蔬菜精。

13、羊肉软烂但嚼起来有劲,胡萝卜绵软,还沾满了羊肉的香味,别提有多好吃了。

胡萝卜怎么吃补血:胡萝卜炒金针菇

材料:金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量。

做法:

1、首先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝,姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。

2、锅中倒入清水,水开时,加少许盐,将金针菇放入锅中,焯水至变软后捞出。

3、锅中倒入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒后,将胡萝卜丝下锅,均匀翻炒,随后加入大蒜叶、木耳,翻炒片刻。

4、接着淋入少量料酒,加一勺盐、少许白糖调味,然后加入金针菇,翻炒均匀后,加入适量香醋,少量生抽,翻炒收汁,就可以出锅装盘了。

相关阅读
热门精选
孩子 皮肤