70年代后，“猪蹄”、“80年代的鸡翅”等“僵尸肉”销往全国
2015年6月，海关总署在全国14个省组织开展了打击走私冷冻产品专项调查逮捕活动，成功破获走私冷冻产品专业犯罪团伙21个。据初步估计，整个案件中走私冷冻产品的价值超过30亿元人民币，包括10多万吨冷冻鸡翅、冷冻牛肉、冷冻牛和猪副产品等。一部分“肉龄”达到40年，走私冻肉流向各地，而“僵尸肉”，如70后的猪蹄、80后的鸡翅等，则是通过不正当手段走私到中国的。
近日，深圳市市场检验局在龙岗区平湖街新南村新山路1号的深圳市家明仓储有限公司查获走私嫌疑冻肉6117吨。这批冻肉包括牛肉、猪肉、鸡肉等常见类型的冻肉，主要产于美国、巴西、芬兰、德国等国家。发现很多走私冻肉因为超过保质期而变质，2013年有的冻肉甚至过了保质期。
什么是僵尸肉？
“僵尸肉”是指已经向市场出售多年的冻肉。有报道称，“僵尸肉”多为走私货，质量安全无法保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示，“肉龄”长达30至40年，比缉私人员还老。这些肉有的来自疫区，有的严重过期。用化学药品加工调味品后，就成了“好菜”，有极好的“销路”
丧尸肉对人体的危害
走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。
走私冻肉是未经检验检疫的肉类。如果吃了携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌病毒的冻肉，可能会危及生命。
如何区分僵尸肉
1.比价格高
便宜的商品不好。低于市场平均价格时，要谨慎购买肉类。
2.找到徽标
通过检验检疫的进口肉类产品纸箱，不使用铁钉、铁卡。同时外包装有出口国官方检验检疫标志，用中文标明产品名称、生产厂家注册号、生产批号、生产日期、保质期，内包装无毒
无害的全新材料，标明生产图、产品名称、生产企业注册号和生产批号，内外包装信息完全一致。国产肉要看有没有动物检疫证明，胴体上有没有红色或蓝色滚花印章。购买熟肉制品时，请仔细检查标签。
3.通过正规渠道购买
买放心肉最简单的办法就是到正规超市﹑菜市场等选择品牌猪肉﹐而且尽量索要小票﹐一旦出現问题﹐可以凭借小票进行溯源。
买安全肉最简单的方法就是去正规超市、菜市场等。，并尽可能索要收据。如有问题，可以凭收据追查源头。
