燕窝鉴别 如何辨别燕窝真假

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发布时间: 2020-11-28 02:25:09
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  燕窝是一种高价值高消费高营养的食物,因而很多人对于燕窝的食用都是十分的热爱的,但是由于其价格不菲让很多人都在燕窝这种类里面参假,为了减少消费的损失,现在想知道的是如何辨别燕窝真假。

如何辨别燕窝真假

  购买燕窝应选择品牌专卖店购买,并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点:

  1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

  2.闻:燕窝有特有的馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。

  3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。

  4.烧:将干燕窝片放在火中燃烧,真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。

  推荐上官燕燕窝,均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。

  燕窝的功效与作用

  1.燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

  2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

  3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

  4.燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。

燕窝的营养价值

  燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

  2.燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

  3.燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

  燕窝是高营养高价值的食材,因而掌握正确的食材烹饪方法,是对食材的价值的正确发挥,也利于我们身体对营养的最大化吸收。希望上述的介绍能让您有所了解。

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