在都市年轻女性群体中，“轻断食”这种生活方式颇有市场，但我们很少看到有创业者愿意涉足这个领域。毕竟，两三天不吃饭，每天只靠一点点营养物质维生，这在很多创业者看来仍是“反人类”的小众需求，流量难以获取，想以此获利难度确实不小。
但是，有一个叫做HeyJuice的时尚消费品品牌，却毅然闯进了这个市场。从一款“轻断食果蔬汁”开始，它在四年内获得了70万用户，期间甚至还和丽思卡尔顿酒店、三宅一生这样高端大品牌进行了跨界合作。而在今年，HeyJuice的销售额即将破亿。
在大家都不看好的市场做出如此成就， HeyJuice到底是怎么做到的？
抓住精准用户打造社交货币
2013年诞生的HeyJuice抓住了两个时代红利，一是四年前“轻断食”这个概念突然爆红，二是微信社交红利。
四年前，英国医学博士麦克尔·莫斯利写了一本书叫《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》，BBC 也出了一个纪录片叫《进食、断食和长寿》，从医学角度和实验数据上说明轻断食对人体的影响，比如能降低体脂等。这在互联网上迅速引发了热议，很多明星、KOL都参与了传播。
HeyJuice 看到机会，研发了轻断食果汁，并找到获取第一批精准用户的方式——借助媒体圈人群的微信朋友圈宣传，这些时尚媒体人的朋友圈辐射明星、企业家、各界精英，人脉资源相当广泛。
HeyJuice最开始锁定的人群是办公室女白领，这是因为办公室天然是一个相互分享、相互影响的消费场景，而新事物在女性群体中更易获得传播。连续三天中午不吃饭，而是掏出18瓶果汁喝起来，这种新奇的产品和生活方式迅速流传开来，HeyJuice的产品由此成为了一种“社交货币”，尽管当时，HeyJuice的口味并不那么容易被人接受。
通过微信社交传播，HeyJuice 在第一个阶段就积累了10万种子用户。
从小众需求切入大众市场
HeyJuice成功获取了精准用户，但另一个问题摆在它面前：社交货币的价值是会随着时间而流逝的。
HeyJuice之所以能成为社交货币，主要在于它所倡导的“极简”、“健康”等理念迅速聚拢了一批认同者群体，这让很多热衷于保持身材的女性在群体找到了归属感，相互之间达成的共识，又让这些女性之间能进行热烈、有效的交流。
但这个群体毕竟太小众，产品也比较单一，群体内部所持有的社交货币很容易就会被外来社交货币所取代，到时用户之间传播的就不再是HeyJuice了，辛苦聚集的用户群价值不再。
为此，HeyJuice决定切入大众市场，让品牌能对更多人产生影响。第一阶段，它的产品是每日生机果蔬汁，针对日常饮用场景，这大大降低了消费者的尝试门槛，同时在口感上也更易被接受。
如果说每日生机系列是相对平稳的尝试， HeyJuice 扩充的第二个品类则来自一个空间更大的新机会——美容食品市场。
日本是全球美容市场里最前沿的，仅在四年内，含有胶原蛋白等成分的新产品增长了250%。全球74亿美元美容食品的市场份额中，日本的胶原蛋白美容市场将突破23亿美元。美国美容食品市场的年增幅也高达 39%。在中国，近两年也兴起了以酵素、胶原蛋白为主的美容食品概念，但是尚未出现有影响力的品牌。
HeyJuice迅速填补了这一空白，它与粮食品营养研究院合作研发了胶原蛋白饮料，以此为代表的美颜食品，目前已占到了HeyJuice销售额的30%。同时，美颜食品的延展性很强，可以从美白、保湿、瘦身等多方位切入，获取更多用户。
从网红产品变为真正品牌
从一开始，HeyJuice就没打算把自己做成“网红”，它想要成为的是一个真正的品牌。为此它选择了与大牌合作的方式。
这种合作是相辅相成的，三宅一生、丽思卡尔顿酒店的品牌受众具有良好的消费能力，足够精准，而HeyJuice高端、健康的品牌形象又为合作伙伴们吸引了更多受众。
而更为人所津津乐道的，是2015年刘强东和Anglebaby几乎同时为HeyJuice投资。前者慷慨解囊，据说有一个重要原因是因为奶茶妹妹爱喝，刘强东在投资的同时，甚至还给了HeyJuice京东商城的特通渠道和特殊包装，这让HeyJuice平添了几分爱情传奇色彩。
而Anglebaby由此成为投资健康果汁的首位女明星，甚至在大婚当日还收到了HeyJuice的“神秘伴手礼”，一时间掀起了“今天不吃饭，只喝HeyJuice”的浪潮。
此外，为了凸显品牌的质感，HeyJuice在设计上也花了很大功夫，比如娇韵诗主打纤体，合作款果汁的瓶身做成了比基尼设计；和雪花秀合作的果汁主打美白，和三宅一生合作的果汁把其品牌核心元素的褶皱放在果汁瓶身……这时的HeyJuice就不仅仅是一种食物了，它像艺术品一样为用户带来了的美好的视觉体验，这让它更容易做到品牌溢价。
【创享说】
HeyJuice的案例告诉我们，企业早期经营不一定要追求市场规模，选择一个细分领域，在一厘米的地方做到一公里深，把自己做成这个领域的龙头也能活的很好。这个过程中最重要的是，要迅速让自己的产品成为对应用户群体的社交货币，抢占认知高地，让他们每有需求第一时间就会想到你，这生意基本就成了。
