西兰花的功效与作用 西兰花的营养价值及功效与作用

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发布时间: 2021-07-17 09:25:06
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蔬菜里,小编我最喜欢的吃的是西兰花,西兰花内含丰富的营养成分,吃了对人体有很多好处,那西兰花的营养价值及功效与作用有哪些?下面小编就带大家去了解一下吧!感兴趣的朋友请往下看。

西兰花的营养价值及功效与作用

西兰花的营养价值很好,内含大量的微量元素、胡萝卜素、维生素等,尤其是蛋白质含量,在蔬菜界中处于最高,而且西兰花的口感很好,吃起来脆脆的,人体易消化吸收。

正因为西兰花内含丰富的营养成分,所有西兰花有很多功效与作用,能为人体补充营养、调理脾胃、减肥瘦身、保肝解毒等。还有的是,西兰花里有大量的胡萝卜素以及维生素,能起到明目的作用,长期对着电脑,用眼疲劳的人可以多吃西兰花,美味又健康。

西兰花的好处有很多,而且它做成菜的口感很棒,可以拿来水煮、炒、烤等,小编我最喜欢的一道菜是蒜蓉蚝油西兰花,它操作起来也不难,只需要准备西兰花、蒜蓉、蚝油,先将西兰花切小泡盐水15分钟后,再用水焯一下过凉水,然后就可以往锅里倒油以及蒜蓉炒香,最后放进西兰花翻炒,等快熟后放蚝油、盐调味即可,这样做出来的味道挺不错。

西兰花的营养价值及功效与作用就说到这里,大家日常生活中,不妨吃点西兰花,保健养生的效果很好哦!

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