榴莲壳怎么吃 榴莲壳可以和什么煲汤 秋冬滋补鲜美汤品

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发布时间: 2021-01-25 01:36:01
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壳可以和什么煲汤:榴莲壳煲瘦肉汤

材料:

鸡肉瘦肉800g、子1撮、生姜适量、红枣6个、花椒10粒、榴莲1个、1小勺

做法:

1、榴莲1个,挖取果肉后的壳不要扔。

2、去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。

3、切成小块,待用。鸡肉瘦肉切块,过沸水。

4、把材料表里除盐和枸杞以外的放砂锅,加水煮沸,捞去浮沫后,继续慢火炖2小时,炖好入1勺盐,入枸杞焖几分钟。

5、捞去浮沫,炖好,盛碗即可食。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳炖鸡

材料:

土鸡半只、榴莲壳适量、盐适量、适量、北虫草适量、姜适量、枸杞适量

做法:

1、取肉鸡半只,洗净。

2、榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下。

3、胡萝卜去皮,洗净,均匀切块。加入适量的水,料酒,姜片,胡萝卜。

4、水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足。

5、炖汤可以用砂锅,炖出来的食物,营养不易流失。大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞。

6、鲜美的鸡汤,不油腻,营养丰富。煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳乌鸡汤

材料:

榴莲壳适量、乌鸡适量、红枣适量、生姜适量、清水适量

做法:

1、乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。

2、把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水,大火煮开,撇干净血沫。

3、放入榴莲壳、红枣、姜片,大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳炖排骨

材料:

排骨500g、榴莲壳500g、姜丝少许

做法:

1、先将排骨用开水煮一下,去掉血水。

2、把榴莲壳切成均匀的小块备用。

3、电炖锅里放姜丝,把排骨炖一个小时,汤变白后放入榴莲壳。

4、继续再炖2小时,直到汤白骨烂。

5、起锅加入少许盐调味。味道杠杠的。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳煲猪肚

材料:

猪肚一只、榴莲壳少量、花生少量、红枣少量、姜适量

做法:

1、猪肚一个洗净备用。

2、榴莲壳取里面白色部分,切丁。

3、花生红枣洗好净泡下,锅里烧热水把猪肚放锅里焯水,之后拿出再用冷水洗净。

4、把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量,放入姜片,几勺料酒,先用大火煮十分钟,再关小火煲一个半小时。

5、现在可以出锅了,把猪肚切片装碗里就可以吃了,味道相当不错。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳鸡翅浓汤

材料:

鸡翅250g、榴莲壳300g、生姜20g、红枣100g、盐少许

做法:

1、鸡翅中在开水锅中焯3分钟,用清水冲干净。

2、榴莲壳去“狼牙棒”部分,取白芯切成小块,放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)。

3、红枣洗净,生姜切片,倒入砂锅。

4、水开后,转小火炖一小时,加少许盐调味即可。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳红豆甜汤

材料:

红豆一大把、一大块、水1.5L

做法:

1、红豆提前用水泡一夜。

2、榴莲壳去掉黄色钉钉的硬壳部分,用刀沿着白色和黄色交界的地方慢慢片下来,当心手。

3、榴莲壳、核、红豆、冰糖放入电压力锅中加水,选择蹄筋选项,总之就是要很大的压力,时间大约20分钟,就煮好了。

4、不用压力锅的话,其他的锅那要煮久一点,红豆软烂,变成了红豆沙最好。

5、榴莲壳和核捞出,吃红豆沙、喝汤就好了。

榴莲壳可以和什么煲汤:榴莲壳玉米大骨汤

材料:

榴莲壳适量、猪骨适量、玉米适量、葱段适量、姜片适量

做法:

1、榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用。

2、猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。

3、把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

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