海参粥的家常做法 海参小米粥怎么做好吃

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发布时间: 2021-01-21 18:34:40
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海参小米的家常做法一

材料:海参2只、米一把、芦笋3根、小米和大米 3:1。

做法:

1、海参提前一天清水侵泡,我是侵泡了一晚上,去掉咸水。

2、破开肚子,清水冲洗就可以,切碎。

3、芦笋清洗干净,也切碎。

4、小米大米淘洗干净,加海参、虾米和清水一起熬煮。

5、米粥快好时,下芦笋,开几下即可,这样可以保持芦笋的青绿。

海参小米粥的家常做法二

材料:海参3条、小米80g、鸡高汤适量、1g、1g。

做法:

1、海参发好备用,按一人一条准备。小米备好。

2、陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米。

3、大火煮开后转小火慢煲半小时。

4、提前煲好的鸡汤。

5、取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开。

6、放入发好的海参煮5分钟。

7、小米粥熬到浓稠。

8、把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。

9、盛出时可以再放一点焯好的青菜。

海参小米粥的家常做法三

材料:海参两个、小米半小碗、鸡汤味浓汤宝半块、小葱两根、姜、胡椒粉、盐。

做法:

1、海参提前泡发,清洗干净。

2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。

3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。

4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。

海参小米粥的家常做法四

材料:海参2只、小米150g、香菇30g、油适量、盐适量、青菜适量。

做法:

1、小米放到砂锅中,开火煮开。

2、香菇切丁。

3、小米煮好后,把香菇放进去。

4、海参切成薄片。

5、放到小米粥中。

6、出锅前加入小油菜。

7、加适量的盐。

8、出锅就可以吃了。

海参小米粥的家常做法五

材料:小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。

做法:

1、小米淘洗干净,用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片。

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

海参小米粥的家常做法六

材料:小米50g、海参1个、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜丝适量、适量。

做法:

1、小米提前浸泡。

2、锅内水煮开。

3、放入小米大伙煮开,然后去浮沫。

4、加点油。

5、盖上盖子,留一条缝隙,小火煮30分钟以上。

6、中途还是要搅动,以免粘锅,这是煮了10分钟的样子。

7、这个就是煮了30分钟。

8、发好的海参。

9、放适量的盐。

10、放胡椒粉。

11、放入海参,姜丝煮开,起锅前放点鸡精,淋点香油。

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