羊肉萝卜 羊肉萝卜枸杞汤的做法

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发布时间: 2021-01-20 19:36:20
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萝卜汤的做法一

材料:羊肉900g、萝卜2根、姜1块、枸杞2g、2勺。

做法:

1、羊肉切小块,凉水下锅煮开去除血沫,捞出。

2、加水白胡椒和生姜放锅里炖3个小时。

3、枸杞洗干净泡一会。

4、萝卜洗干净切块。

5、萝卜放锅里加盐继续炖20分钟。

6、出锅前加入枸杞,就可以了。

7、给我家老公盛的羊肉汤,味道棒棒的。

羊肉萝卜枸杞汤的做法二

材料:羊排2斤、白萝卜1斤、、姜片、、良姜、枸杞、盐、香菜。

做法:

1、羊肉提前浸泡,洗净。

2、白萝卜切四瓣。

3、改刀滚刀块,收入碗内。

4、锅子放足量清水,将洗净的羊排放入,烧开,撇去浮沫。

5、放入、良姜、桂皮、陈皮、姜片各适量。

6、大火烧开,转小火,微炖1小时以上。将白萝卜块放入锅内,炖5分钟。

7、5分钟后,将洗净的枸杞子放入,继续煮5分钟,关火。

8、放入适量盐调味。

9、放入适量香菜,搅拌均匀,出锅即可。

羊肉萝卜枸杞汤的做法三

材料:羊肉350g、胡萝卜300g、辣椒15g、枸杞20克、油适量、盐适量、适量、姜适量。

做法:

1、羊肉用水浸一个小时沥干待用。

2、备好枸杞,辣椒,姜片等。

3、胡萝卜洗干净,切成均匀的块状。

4、锅烧热,加入食用油,把羊肉倒进锅里面爆炒,加入姜片,到点料酒。在锅里炒到有浓浓的肉香味。

5、把炒好的羊肉倒进炖罐,先用大火炖开,接着用文火慢炖。

6、一个小时候后,肉香味很浓时,加入胡萝卜和辣椒炖二十分钟。盛盘前把枸杞倒进去。

羊肉萝卜枸杞汤的做法四

材料:白萝卜100克、枸杞10克、羊肉200克、料酒适量、盐适量、花椒10粒、葱适量、姜适量、八角1粒。

做法:

1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。

2、准备好葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、把羊肉焯水。

5、羊肉下入汤锅煮开,撇去浮沫。

6、加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8、再加入枸杞煮5分钟即可。

羊肉萝卜枸杞汤的做法五

材料:胡萝卜1000克、羊肉500克、生姜20克、枸杞子15克、食盐适量、葱适量、适量、花椒适量。

做法:

1、将胡萝卜洗净,去皮,切块。

2、羊肉去筋膜,洗净,入沸水中氽一下去除血水,切块;生姜洗净切片。

3、将萝卜、羊肉、枸杞子、生姜同入沙锅,加适量水炖煮,先武火烧沸,再用文火炖煮至羊肉熟烂后,加入各调料适量即成。

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