高尿酸人群的影响因素与生活方式、饮食习惯有关。因此尿酸高时一定要注意饮食习惯，那么尿酸高不能吃什么呢？吃什么食物降尿酸最快，饮食清淡多运动是降尿酸最好的方法。
鸡蛋 鸡蛋富含的人体所需营养素和动物性蛋白质，且是动物性食物中，少数属于低嘌呤的食物，对我们来说，是非常好且理想的食物。
而鸡蛋内含的维生素E，对于畅通关节附近的血管有一定的功效，有效改善痛风患者关节处的肿胀及不适感，但胆固醇过高者，不宜食用太多蛋 黄。
含嘌呤的食物 尿酸高主要发病的原因就是因为嘌呤的问题引起的，而且嘌呤的来源来自于饮食，所以患者一定不要吃含有嘌呤成分的食物。
比如动物内脏、海鲜类、肉类等食物。这些都可能将尿酸高的病情加重，所以一定不能吃。
饮食清淡多运动是降尿酸最好的方法要饮食清淡、戒烟限酒、多喝水、多运动、保持正常体重等。什么情况下需要用降尿酸药物，一般人群男性血尿酸大于420μmmol/L，女性大于350μmmol/L时，有痛风发作者血尿酸大于360μmmol/L时，有心脑肾等严重并发症者血尿酸应大于300μmmol/L时治疗原则是，首先减少含嘌呤多的食物摄入。
