1、强：酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、、黄瓜、胡萝卜等。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、、、柠檬、梅干等等。
3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、、苹果等。
常见的碱性水果:
1、、、无花果、、香蕉、荸荠。
2、梨子、、、柑子、、罗汉果、苹果。
3、葡萄、、、、()、槟榔、、、柠檬等。
常见蔬菜：
1、海带、红萝卜、生菜、芹菜、青椒、萝卜、葱。
2、马齿菜、竹笋、丝瓜、百合、胡萝卜、葫芦瓜、苋菜、。
3、马铃薯、芋头、、洋葱、白菜、甘蓝、银耳、慈菇、粉葛。
4、萝卜、大头菜、番薯(红薯)、番茄、西葫芦、、甜椒、南瓜等。
