葡萄牙驻华大使馆于24日举办了一场美酒品尝晚宴,席中重点介绍葡萄牙酒业中享有盛誉、富有历史底蕴的两家酒庄—— Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca。
Real Companhia Velha 葡萄牙皇家酒庄葡萄酒José Maria da Fonseca 葡萄牙丰塞卡酒庄葡萄酒该盛会在葡萄牙驻华大使馆北京官邸举行,云集了55名业界宾客,包括酒店的餐饮部主管、葡萄酒进口商、酒业分销商、酒评家及葡萄酒培训师等。
合照葡萄牙驻华大使José Augusto Duarte表示:“葡萄酒业在葡萄牙的经济中占有举足轻重的地位。葡萄牙拥有250多种风味各异、诸味纷呈的本土独有葡萄品种,加上葡萄牙累积多个世纪的精湛酿酒技术及传统,使得我们生产的葡萄酒能在全球市场中闻名遐迩,受到广大品酒人士的青睐。葡萄牙酿制的美酒每年在国际上获奖无数,备受赞誉。中国葡萄酒市场规模十分巨大,葡萄酒在消费者中的普及程度有增无已,有鉴于此,葡萄牙酒业视中国为其重要市场之一。”
葡萄牙驻华大使 José Augusto DuarteJosé Augusto Duarte表示:“Real Companhia Velha 及 José Maria da Fonseca是本国享负盛名、历史悠久的两家优秀酒庄,在今天的晚宴上,它们为贵客呈献其佳酿精品,完美演绎了葡萄牙美酒的风采,也表明我们生产的葡萄酒能为中国消费者带来上佳的品尝体验。”
Real Companhia Velha 酒庄代表Dora Martins 表示:“我们是葡萄牙最为源远流长、富有象征意义的酒庄,成立至今已有258年的历史,一直在生产优质波特酒。这份珍贵的历史财富令我们酒庄的辉煌事迹蘸上浓墨重彩的一笔。今后,Real Companhia Velha酒庄将全力以赴,继续酿制优质葡萄酒,使得我们的酿酒事业百尺竿头,更进一步。”
葡萄牙皇家酒庄代表 Dora MartinsReal Companhia Velha 在晚宴上介绍了下列三款美酒:
Quinta Cidrô Alvarinho 2016 Quinta de Cidrô 是一款采用单一葡萄园所产葡萄的酒品,它只采用一款名为奥瓦里诺 的白葡萄品种,来自一个在杜罗河产区独一无二的实验性葡萄园。奥瓦里诺原本是绿酒产区一种典型葡萄品种,但它移植至杜罗河产区后产生了复杂奇妙的变化,带有清爽的酸度及特殊的矿物风味,这是一款非常可口的奥瓦里诺葡萄酒!
Quinta Cidrô Marquis 2012 The Marquis 别出心裁地混合了60%的葡萄牙葡萄品种国家杜丽佳 及40%在本酒庄种植的赤霞珠。这款被称为 “Super Douro” 的酒品清秀却带劲头,味道浓郁,富含丹宁,酸度水平足以支持葡萄酒在瓶内进行多年的陈化。2012年只生产了3,573瓶Quinta Cidrô Marquis。
Royal Oporto 10 Years Old The Royal Oporto 10 Years Tawny 是通过混合不同年份的波特酒而制成,采用的酒品均经精心挑选,并在优质橡木桶中平均陈化了10年。用来混调的几款波特酒在传统酒液发酵,因此带有强劲劲头及丰富结构,在自动发酵器中继续发酵时则增添了优雅及浓郁口感。Royal Oporto 10 Years Old 呈黄褐色,并显露一抹黄金色泽,它带有怡人的成熟果香及香料味道,口感圆融顺滑。
葡萄牙丰塞卡酒庄代表 Antonio Maria Soares FrancoJosé Maria da Fonseca酒庄集团CEO António Soares Franco 表示:“我们酒庄自1834年开始从事酿酒业,一直以来,它传承了一个家族对酿酒业的热枕,全力以赴维护并壮大其创始人的盛誉。作为葡萄牙历史最为悠久的餐酒及Setúbal Moscatel生产商,我们一直致力于揉合传统酿酒文化及先进技术,力争精益求精。”
José Maria da Fonseca 在晚宴上介绍了下列酒品:
Quinta de Camarate Dry White Quinta de Camarate 干白是一款采用自家葡萄园生产葡萄酿制的美酒,包括奥瓦里诺 及华帝露。这款美酒与佳肴共享相得益彰,与葡萄牙海鲜搭配最为完美。
José de Sousa Mayor 这款美酒产自葡萄牙南部温暖的阿连特茹产区、历史深厚的José de Sousa 酒庄,这家酒庄保留了从古罗马时期流传下来的酿酒工艺,采用粘土锅酿酒。
Moscatel Alambre 20 Years Old 塞图巴尔莫斯卡特与波特酒及马德拉被誉为葡萄牙强化甜酒的隐藏珍宝, 这款美酒混合了19款酒品,最年轻的一款也有20年之久,最陈年的一款超过80年。
为了令这场盛宴增添另一股葡萄牙文化风韵,葡萄牙驻华大使馆特别诚邀现在炙手可热的法朵歌手Cuca Roseta 在现场表演其拿手曲目助兴。Cuca Roseta的声线清澈明亮,演唱技巧炉火纯青,她在葡萄牙是家喻户晓的艺人,有“法朵新声”的美誉。
CUCA ROSETA3月25日,葡萄牙驻华大使馆与葡萄牙旅游局及清华大学艺术教育中心携手为Cuca Roseta在北京举办了一场法朵专场演唱会。