杨梅是我们生活中非常常见的一种水果，它也是一种季节性水果一般生长在夏季初期的时候。杨梅颜色鲜艳口感酸甜多汁，受到大部分人的喜爱，于此同时它又营养丰富非常值得大家多吃。
杨梅的功效和作用
杨梅水分充足含有大量的维生素，维生素C是抗氧化很强的一种元素，所以多吃杨梅可以美容养颜，延缓皮肤衰老，增加皮肤的光泽和弹性。杨梅还含有丰富的蛋白质，可以促进人体的新陈代谢，帮助身体各方面的发育。
杨梅中的钾元素有明显的降低血压和保护心脏功能的作用，所以老年人也可以多吃杨梅预防疾病。杨梅中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助消化，更快地排出体内毒素。除此之外杨梅中的有机酸是开胃最好的东西，平常食欲不振没有胃口吃东西的时候也可以先吃点杨梅，也非常适合孕妇朋友来吃。
杨梅的营养价值和口感都是我们喜爱它的理由，但是由于新鲜杨梅不宜保存，再加上它的季节性比较强，所以杨梅有了很多的加工方法。像我们平常吃的杨梅果干，用白糖或者蜂蜜腌渍，去除杨梅过多的水分，这样酸味得以中和，也没有那么容易变质。还有些人会用糖水来泡杨梅，糖水杨梅可以促进消化还能够保护肠胃，对治疗腹泻也有一点帮助。
