生菜能生吃吗 生菜能生吃吗

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发布时间: 2021-07-14 22:02:14
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很多人在夏天来临之前希望能够好好减减肥,争取有一个更好的身材,但是为了能够有着更好的效果,个人的饮食肯定是需要注意的,多吃新鲜的蔬菜水果,生菜热量低,含有的维生素比较丰富,故而也是减肥圣品,那么生菜能生吃吗?

生菜能生吃吗

生菜是可以生吃的,而且它不用打任何的农药,故而生吃也是很安全的,另外生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C等,常吃对于身体健康也是有着裨益。

生菜生吃能够最大程度上保留了它的营养,而且生菜也有着大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,能够改善肠胃的血液循环。

减肥人士也可以常吃生菜,它的热量很低,可以饱腹但不会对于身体造成过多的热量摄入,此外生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

需要注意的是,生菜吃的时候,不要与醋一起同食,这样会降低生菜的营养价值。生吃前一定要清洗干净才可以哟。

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