东阿阿胶的做法 东阿阿胶怎么吃

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发布时间: 2021-01-23 07:23:12
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东阿阿胶怎么吃:芦笋汁阿胶

材料:绿芦笋汁100毫升,阿胶原粉15克,鲜牛奶200毫升。

制法:先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净切碎,榨取鲜汁水100毫升,备用。将阿胶放入砂锅,加入适量清水,用小火炖至烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦 笋汁,拌合均匀即成。

功效:益气,养颜美容

东阿阿胶怎么吃:莲子阿胶干汤

材料:莲子100克,阿胶原粉10克,葡萄干30克。

制作:

1、将阿胶用水250毫升洋化。

2、将莲子去皮、心,与洗净的葡萄干同入锅中,加入适量水,大火煮沸,改小火炖煮,改小火炖煮至莲子熟烂,加入烊化的阿胶即成。

功效:益气健脾,养血清热

东阿阿胶怎么吃:阿胶鸡子

材料:鸡蛋150克,糯米100克,阿胶30克,2克,猪油(炼制)8克。

制作:

1、将鸡蛋打入碗内搅散。

2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。

3、锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。

功效:此粥具有养血的作用,是孕妇安胎的保健佳品。

东阿阿胶怎么吃:阿胶汤

材料:牛肉100克,阿胶15克,米酒20克,姜10克,盐1克,1克。

做法:

1、将牛肉去筋,切片;生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐溶解即可。

功效:滋阴养血,温中健脾,适用于不调、延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者不安者。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配生姜、米酒,更增健脾和胃之功,可用于脾虚、气血不足等症状。

东阿阿胶怎么吃:阿胶糖液

材料:阿胶6-10克,开水半碗,白砂糖或适量。

制作:取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(或也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

功效:本方适用于性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

东阿阿胶怎么吃:阿胶粥

材料:大米或小米100克,阿胶15克,冰糖50克,开水半碗。

制作:用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。

功效:本方补血益肾,强身健体,延年益寿。

东阿阿胶怎么吃:阿胶蜜汤

材料:梨子一个,阿胶12克,白糖或冰糖50克,蜜50克。

制作:取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。

功效:本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

东阿阿胶怎么吃:阿胶羹(即食阿胶)

材料:阿胶250克,黄金250毫升。冰糖250克,水200克。

制作:用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。

功效:本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

东阿阿胶怎么吃:阿胶鸡蛋汤

材料:阿胶5-10克,开水一碗。蜂蜜适量。

制作:取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。

功效:本方适用于阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

东阿阿胶怎么吃:阿胶黄酒

做法:阿胶250克,黄酒30毫升。

制作:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。

功效:本方适用于一般血虚症。

东阿阿胶怎么吃:芝麻核桃膏

做法:阿胶150克,冰糖250克。

制作:取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。

功效:本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

东阿阿胶怎么吃:人参膏

材料:阿胶150克,黄酒350毫升。

制作:用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。

功效:本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

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