1.杂菜球
配料:土豆300克,鲜玉米100克,胡萝卜50克,香菇30克,芹菜10克,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,白糖1/2茶匙,玉米淀粉50克。
做法:将芹菜切成小块,胡萝卜和泡过的蘑菇切成小块。将土豆去皮,切成薄片,放入微波炉中大火煮,取出用勺子压成泥状,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥加入盐和糖,加入1/2茶匙鸡粉,拌匀,加入胡萝卜、蘑菇丁和芹菜,拌匀成面团,取一小块面团,用手揉圆。外层包上玉米粒,依次做好所有小球,放在盘子里。蒸锅加水,将肉丸放入蒸锅,大火蒸15分钟左右。
2.混合水果和蔬菜汁
配料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。
做法:将苹果、胡萝卜洗净后去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净,切成小块;菠萝洗净,切成小块。将加工好的果蔬放入搅拌机中,加入牛奶和水,用搅拌机搅拌均匀,然后饮用。
3.豆腐鱼头汤
配料:1个鲢鱼头、50克豆腐、适量料酒、葱花、姜末、大豆油和盐。
做法:将鲢鱼头洗净,去腮,切块;豆腐洗净,切成小块。将葱花和姜末放入煎锅,加入鱼头块,用料酒煸制,加入豆腐块和适量水,盖上盖子,大火煮沸,小火煨15分钟,加盐调味。
以上是1岁半宝宝的食谱和做法介绍。以上介绍了三种常见的食谱及其做法,分别是什锦蔬菜丸、什锦蔬果汁和豆腐鱼头汤。除了这三个食谱,丝瓜豆腐汤、西红柿炒鸡蛋、豌豆虾仁也是不错的选择。