荞麦米属于一种五谷杂粮，具有很高的营养价值，荞麦米也以其丰富的营养成分得到了很多人的喜欢，那么荞麦米的营养成分有哪些呢？下面小编为大家详细介绍一下，一起来看看吧。
荞麦米的营养成分
1、荞麦米中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，能帮助肠胃的蠕动促进有毒物质的排泄，有助于清除肠胃内积滞的食物。
2、荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用，还含有的烟酸成分能促进新陈代谢，增强解毒能力。
3、荞麦米中的叶绿素含量极为丰富，负责均衡人体营养，提高整体免疫力。
4、荞麦米中蛋白质也是非常丰富的，适当地摄取蛋白质，荞麦米中的铁、镁等微量元素含量丰富，能促进人体纤维蛋白溶解。
5、荞麦米含糖量低，而钾、磷等矿物质含量高，能预防骨质疏松，增进受伤破裂的地方长好，是补钙佳品。
