针对花生酱，大部分人应当全是很了解的。花生酱是一种美味的调味品，因而在菜式中添加花生酱得话，不但能够提升菜的美味可口，还能够出示身体需要的营养元素。大家都知道，花生酱是一种高热量食物的调味品，可是大伙儿了解多少钱吗？
花生酱便是把白芝麻炒过、碾碎而做成的酱汁，其味儿香，常被大家做为火锅店类的调味品。花生酱又分成白花生酱和黑芝麻酱二种，可是做为酱汁得话，以白花生酱为普遍。下边来了解一下芝麻酱的热量。
花生酱是用上等芝麻或黑芝麻粉等历经挑选、水清洗、焙炒、风净、磨酱等工艺流程做成花生酱。花生酱材质细致，味美，具备白芝麻原有的浓厚香味，不长霉，不长虫，是母亲十分钟爱的香气调味料之一。
花生酱被应用在各种各样菜式之中，比如花生酱可拌在各种各样适合生吃的蔬菜水果中，也可与别的调味品一起做成沾料，将荤腥、荤菜像吃麻辣烫一样蘸着吃。花生酱与食物营养，不但丰富多彩了饮食的口味，也因营养元素相辅相成而提升了饮食的营养成分。
芝麻酱的热量多少钱呢？
每100克中就会有618卡路里（2585千焦），在类似食材中企业发热量中较高。每100克芝麻酱的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的27%。因而若已经减肥瘦身的母亲，還是尽量避免吃哦！
花生酱的营养成分
芝麻酱的热量尽管较为高，可是花生酱的营养成分還是很丰富多彩的，若是由于减肥瘦身而回绝服用花生酱得话，难免对大家的健康是一种损害，下边讨论一下花生酱的营养成分吧！
1、花生酱带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物及多种营养元素和矿物，因而其具备很高的健康保健使用价值，提议妈妈们适当吃点，不但不容易增胖还能够填补身体需要的营养元素。
2、花生酱中含钙比蔬菜水果和豆类食品都高得多，仅次虾米皮，常常服用对人体骨骼、牙的生长发育都大有益处，因而针对已经成长发育的小孩而言，能够适当吃点，那样能够协助小孩更健康地生长发育。
3、花生酱含铜比牛肝、蛋黄都高于多倍，常常服用不但对调节挑食食欲不振有积极主动的功效，还能改正和防止贫血。因而针对有挑食的小孩，妈妈们能够适当在菜式中天赋加点花生酱，那样能够提升小孩的食欲，有益于调节挑食。
4、花生酱带有丰富多彩的大豆卵磷脂，可避免秀发太早皮肤变白或掉下来。妈妈们，这也是一个美容的窍门哦。
5、花生酱带有很多植物油脂，有非常好的促进消化功效，针对严重便秘者能够可用。
6、常吃花生酱能提升肌肤延展性，令皮肤细嫩身心健康。想维持亮丽的容貌的妈妈们，提议吃点花生酱，可是要适当，由于花生酱中的发热量比一般食材都高。
【芝麻酱凉面】
提前准备原材料：鲜面条、花生酱、凉白开水、生抽、葱段白醋、黄瓜胡萝卜、腌香椿芽末
作法：
1、把花生酱倒在一个碗里，加少量食用盐和冷水，用筷子顺一个方位拌和，一直拌和到花生酱变稀并且匀称了才行；
2、把丝瓜和红萝卜切成细丝，腌香椿芽末剁碎，葱段放到一个小盘子里，倒上一些生抽预留；
3、把鲜面条煮好以后过冷水，盛到碗里，添加花生酱，放上火锅配菜、葱段、生抽拌和，再淋一点醋搅拌均匀就可以。
【花生酱小花卷】
提前准备原材料：中筋粉、酵母菌、花生酱、油
作法：
1、将400克上下的小麦面粉加一勺子酵母菌，并添加四十五度的温开水合成面糊，醒1.5到两个钟头；
2、把面糊揉一揉，擀成一块大饼形，把花生酱用食油调好以后就擦抹一层在混沌皮上；
3、将混沌皮叠成卷，随后采用切割成适度长短的段；
4、把一个个的段儿揉成盛开的花卷馒头，方式便是手捏两边一转就可以；
5、把小花卷放进锅中蒸半小时上下，花生酱小花卷就起锅了。
