腌制的生虾别称杜蛎，缺钙的群体能够 常吃，因为它含蛋白锌量十分的高，一切正常身体每日服用一个，就可以做到对锌的填补，值得一提的是，腌制的生虾中还带有赖氨酸，它能够 具有护肝利胆的作用，也有丰富多彩的营养元素，对孕期贫血有非常好的协助，下边相关生蚝功效和功效详细介绍，及其营养成分作法强烈推荐。
腌制的生虾是双壳类软体动物,关键遍布于暖温带和亚热带各现大洋沿岸地区海域。一种软体动物，人体呈卵圆形有双面壳，日常生活在近海细沙，肉味美味。壳烧成灰可当药。也叫“杜蛎”。腌制的生虾的两壳样子不一样，表层不光滑，暗深灰色;上壳中间突起;下壳附著于的方式 个的普遍，很大，颇扁，边沿较光洁;两壳的里面均乳白色光洁。两壳于窄小的一端以一条有延展性的肌腱相接。壳的中间有强劲的闭壳肌，用于抵抗肌腱的抗拉力。蚝乃软件有壳，依附于内寄生的小动物，咸谈水交界处生产尤其肥嫩。在我国传统式人力养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石为之;竹蚝则插竹海滩为浮田，亦称蚝塘。
生蚝的功效与作用：
名镇安神助眠，潜阳滋阴，化结，收敛性固涩。用以惊悸失眠症，晕眩耳呜，瘰疬痰核，徵瘕痞块，盗汗出冷汗，频繁遗精崩带，胃疼泛酸。煅腌制的生虾收敛性固涩。用以盗汗出冷汗，频繁遗精崩带，胃疼吞酸。
1、益阴潜阳。用以阳亢造成的心烦。失眠症、头晕目眩、耳呜眼花、睡觉盗汗。
2、收敛性固涩。医治出虚汗、滞下、频繁遗精。
3、化结。可医治结肿、肿块、痰火瘰疬。
营养成分
1、每100克的腌制的生虾，锌成分达到9.39mg，男士每日服用一个就可以考虑人体对锌的要求;要补铁实际效果更强，可立即服食一些蛋白锌类的锌剂。
2、腌制的生虾中常含丰富多彩的牛黄酸有显著的护肝利胆功效，这也是预防怀孕期间肝内胆液瘀积症的灵丹妙药;
3、含有的丰富多彩营养元素和糖原，对推动胎宝宝的成长发育、矫正孕期贫血和对孕妈妈的精力修复均有益处;
4、腌制的生虾也是补钙补锌的最好是食品类，它含磷量很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时必须磷的协助，因此有益于钙的消化吸收;
5、腌制的生虾还带有维生素b212，它是一般食材所缺乏的，维生素b212中的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的化学物质，因此腌制的生虾又具备活跃性造血机能的功效;
6、腌制的生虾中常含的蛋白中有多种多样优质的碳水化合物，这种碳水化合物有祛毒功效，能够 去除身体的有毒物质，在其中的羟基乙磺酸又有减少血碳水化合物浓度值的功效，因而可防止心肌梗塞。
7、腌制的生虾提取液有显著抑止血小板聚集功效，能减少高血脂病人的血糖和血中TXA2成分，有益于胰岛素分泌和运用，又能使肿瘤体细胞对射线敏感度提高，并对其生长发育有抑制效果。
生蚝的做法全集：
一、蒜茸腌制的生虾
主要材料：腌制的生虾、蒜茸、葱段、粉絲、油耗
作法
(1)新鮮腌制的生虾清洗控干装盘。
(2)蒜头切碎，锅中中小型火烤热，将蒜倒进爆锅(当心油爆)，炒至橙黄色捞起来。
(3)将炒好的蒜添加适量的油耗、糖搅拌后铺在腌制的生虾上，沿盘边转圈圈倒少量生抽酱油。
(4)炒锅水烧开，将粉絲放底放进腌制的生虾火灾蒸8分钟起锅。
(5)最终撒进葱段装点。
二、碳烤生蚝
原材料：(2只欧式黑胡椒碳烤生蚝 2只黑胡椒碳烤生蚝)，腌制的生虾4只(净重五百克)，COOK100欧式黑椒料1/4勺子(2只腌制的生虾量)，黑胡椒1/8勺子(2只腌制的生虾量)，盐1/8勺子(2只腌制的生虾量)，油1小勺，青柠檬2片
作法
(1)腌制的生虾清洗整洁(吃了才想到要拍，結果把壳拿出来拍了，嘿嘿～)
(2)壳面平的一方朝上，用水果刀从尖口处探进腌制的生虾壳内，砸开以后，用刃口将腌制的生虾与壳面黏连的地区激光切割开
(3)将上壳丢弃，再用水果刀将腌制的生虾与下壳面黏连的地区激光切割开
(4)用水流将腌制的生虾清洗整洁，码上烤网，小烤箱，二只腌制的生虾匀称地撒上COOK100欧式黑椒料
(5)另二只腌制的生虾匀称地撒上黑胡椒，在黑胡椒腌制的生虾上匀称撒上盐，每只腌制的生虾上点入1/4勺子油，入电烤箱，中高层，200°C，十分钟上下就可以
三、芝士焗生蚝
原材料：腌制的生虾，米酒，盐，葱，姜，蒜，奶油芝士
作法
(1)腌制的生虾从壳里挑出，清洗后放进碗中，用米酒、姜蒜、盐腌渍十分钟。
(2)腌制的生虾的壳清洗整洁预留。
(3)电烤箱200度加热五分钟，烘烤盘垫锡箔纸，把生蚝肉放进壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切完的奶油芝士细条。
(4)加热后，把烘烤盘放进，200度左右火烧7~8分钟就可以。
