桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补肺胃，养血血，健脾养胃，养全身肌肉。治忧虑伤脾，头晕目眩，失眠症，心悸怔忡，虚赢，病后或生完孩子气血虚，及因为脾胃虚引发之中血失尿症。
1.益脑安神助眠
干桂圆带有多种多样营养元素，有益脑益智类，滋补肺胃，安神助眠，治疗失眠、记忆减退、惊悸等作用。
2.抑止子宫瘤
干桂圆对孑宫肿瘤细胞的抑制率超出90%，妇女更年期是胸部肿瘤多见于的环节，适度吃些桂圆有益身心健康。
3.恢复元气
干桂圆有滋补功效，对病后必须调理及体质虚寒的人有輔助功效。
红枣的功效
1、健脾胃益胃：脾胃虚寒，拉肚子，怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与高丽参，白术茯苓同用，能益气，健脾养胃，做到提升胃口，治腹泻的作用;大枣和姜片，半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨，恶心呕吐等病症。
2、补血补气：大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体，滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣，黄耆，枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力。
3、宁心安神：女士躁郁症，抽泣躁动不安，心神不安等，用大枣和夏枯草，麦子同用〈甘麦大枣汤〉，可具有宁心安神，舒肝开郁的作用。
4、缓解药效：大枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的不良反应，并维护气正。如：「十枣汤」中，用红枣减轻甘遂，大戟，芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤。
红枣桂圆茶的作用与功效
一、宁心安神
桂圆，茯苓功效甘平，入脾，经心，有补肺胃、宁心安神作用，对食欲不佳，失眠症键忘，水肿有功效。如取桂圆肉4—6枚与莲籽、伏苓相等煲汤以临睡前，能冶疗缺铁性贫血、精神衰弱;又如肉14枚，姜片3片煎汤服能冶疗脾胃虚。
二、益智类宁心
历代王朝都把桂圆归到“佳品”或“滋补“类。《开宝本草》里提到：归脾而能益智类。明朝李时诊在《本草纲目》中称：食品类以荔技为贵，而滋益则桂圆为良。桂圆瓜瓤性甘，微温补心养血，健脾开胃健脾胃，宁心安神、有滋补养生健壮之灵。
三、防衰老
长期性实践经验：桂圆补脑汁，有提升精气神的功效，没什么副作用。现代科学科学研究进一步证实，干桂圆含有多种营养元素，是真实的绿色有机食品，有健脑运动健身的作用，是医治病后孱弱、缺铁性贫血腊黄、精神衰弱、生完孩子血亏的上品。在中国第二次延缓衰老科研大会上，相关权威专家强调：“桂圆、首乌是延缓衰老的生态食品”。由此可见桂圆有益寿延年的功效。
四、保暖去湿气
在家乡民俗常常用龙眼肉侵泡酒酿，春冬食用，能够 具有保暖、去湿气健康保健的功效，对饮中的桂圆肉捞出来蒸蛋，将是一道在星级宾馆也尝不上的“农家饭”，芬芳清甜无法形容。听说用桂元肉再加姜片、老红糖、红枣熬出糯米粥，喝上一碗就会有保暖暖身之功。
五、孕妈妈滋补
女性做月子期内，姜片、老红糖、桂圆是不可或缺的龙眼酒煲鸡汤是民俗孕妈妈的滋补方式 。
桂圆红枣茶的作用比较丰富，能够 让女性血气充裕，进而面色红润，光彩照人!而不容易由于气血两虚出現容貌枯槁、黯淡。长期性喝桂圆红枣茶能够 具有养颜美容的功效。
桂圆红枣茶的作法
关键原材料：
干红枣250(削皮后净重量)，龙眼肉50克，老冰糖80克，纯蜂蜜400克，水580克。
作法：
1、将大枣清洗后，用水果刀将其对半割开，除掉枣胡。
2、干桂圆去壳削皮。
3、将大枣、干桂圆、老冰糖放进火锅内，添加水，大火烧开后，改文火，焖煮约三十分钟至水分收湿。
4、维持文火，用汤勺在锅内搅拌，将枣弄成枣泥，另外将溶解的水收干。
5、将煮好的枣晾凉，倒进纯蜂蜜翻拌。
6、放进整洁的玻璃瓶子中保存。
7、食用时，取约10克，冲进温水搅拌就可以。
哪些人不适合喝?
因为干桂圆偏性热，多食易上火滞气，因此有发烧感冒、干咳等病症的人最好是不必喝。火力点富强的年青人还要少喝，以防容易上火。因为枣糖份高，糖尿病人要留意。并且枣皮不容易消化吸收，吃太多会危害到大便。
