【前言】牛肚怎么做美味?毛肚是一种普遍的食物，尤其是卤牛肚不但美味还很营养成分哦。那麼，牛肚怎么做美味，毛肚有什么作法?一起和6681网编讨论一下牛肚怎么做美味的详细介绍吧!
牛肚怎么做美味
卤牛肚
原材料
毛肚一个，葱4支，姜2一小块，大蒜5瓣，辣郫县豆瓣酱2一茶匙，黑郫县豆瓣酱1一茶匙，百香卤料1锅
作法
1.将毛肚清洗后，用开水汆烫之后预留。
2.将葱清洗切长段，大蒜演过预留。
3.起油锅，放进葱、姜、蒜进行爆香，再将香辛料沉渣捞除，再用大锅中的油将黑郫县豆瓣酱、辣郫县豆瓣酱炒出香味，再倒进百香卤料锅中，用火灾煮滚，放进毛肚后，转文火卤约2钟头，至能用木筷越过毛肚就可以。
牛肚怎么做美味
4.取下切片状，排进盘里，撒上少量葱段即进行。
香卤牛肚
原材料
主要材料：毛肚900克是，葱、小辣椒各2支，姜30克是，蒜头3瓣，水1500CC
辅材：生抽150CC，老冰糖50克是，辣郫县豆瓣酱3一茶匙，鲜鸡精粉30克是，芝麻油1小匙
作法
1、毛肚清洗，放进开水中烫十分钟充足除腥，捞起来清洗;葱、小辣椒清洗切条;姜削皮切条;蒜头敲碎削皮切末预留。
2、将烫好的毛肚放进锅内，导进生抽、老冰糖、辣郫县豆瓣酱和水，外锅添加二杯水，按住电源开关煮至电源开关跳起，焖泡二十分钟，添加蒜泥和鲜鸡精粉，外锅再导进1一杯水按住电源开关煮至电源开关跳起，焖泡二十分钟至毛肚酥烂进味，捞起来切成片。
3、将毛肚切成片放进盘里，添加葱丝、姜片和小辣椒丝，浇上适当卤料和芝麻油翻拌就可以。
圆葱牛肚丝
原材料
熟毛肚，圆葱一个，辣椒3个
作法
流程1：毛肚卤味店买的(以便进行非常简单也算美味的家常小炒，有时是不用全都自身准备好的)，圆葱，辣椒洗干净切条。
牛肚怎么做美味
流程2：锅中底油，油烧倒进圆葱和辣椒火灾煸炒十多分钟。
流程3：随后倒进熟毛肚，放盐和少量糖煸炒两下，就可以起锅了。
流程4：假如你喜爱口重得话，能够 天赋加点生抽也非常好的。要是一碗饭，随后把这个圆葱毛肚盖在上面，肯定是一碗美味可口的盖饭!
结束语：之上便是6681网编给大伙儿详细介绍的內容，期待对大伙儿有协助，想要知道大量相关健康养生的基本常识详细介绍吗，请再次关心6681养生网哦!
