羊肚菌鸡汤的功效与作用都是什么呢，这个现在大家是不是做的还是比较多的，它是有一定的功效的，现在正值冬天，要是常给家人做这个汤来吃的话，是不是有好处呢，现在太多的人们爱上了鸡汤，那鸡汤要有蘑菇，当然小菇炖鸡又以羊肚菌炖鸡最为有名，特别是乌鸡与羊肚菌的搭配可以说真正的将这道菜做到了极致，当然它的食用功效也不是普通炖菜所能比较的。
羊肚菌鸡汤的功效与作用
我们一起来看一看它的功效是什么，要是用乌鸡的话就是有阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用而且还可以提高生理机能可以延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。再看羊肚菌它含有了抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，所以说对于人体的免疫力还有抗疲劳以及抗病毒等都是有好处的。
通过我们上面的介绍，大家是不是知道了羊肚菌鸡汤的功效与作用都是什么了呢，可以说这一道菜，它的功效是有很多的，是对我们身体有大大的好处的，我们应该要多做来吃。这道菜也是特别的适合冬天吃的。
