果醋的制作 如何自制苹果醋

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发布时间: 2021-01-21 08:47:07
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自制苹果的做法一

材料:苹果、米醋450ml、80g、可密封的干净瓶子、保鲜膜。

做法:

1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。

2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。

3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。

5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者水调和均匀即可。

自制苹果醋的做法二

材料:苹果300g、米醋适量、冰糖适量。

做法:

1、准备材料。

2、苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。

3、无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。

4、放一层苹果。

5、再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐 。

6、倒入米醋。

7、米醋要把苹果整个泡在里面。

8、盖上一层保鲜膜。

9、放在阴凉干燥的地方,三个月以上。

10、还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。

11、捞出苹果不用。

12、把原醋过滤一下。

13、小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。

自制苹果醋的做法三

材料:苹果1斤、高粱醋1瓶600CC、冰糖0.5-1斤。

做法:

1、备1个玻璃瓶先洗净,滚水烫过,放干。

2、苹果洗净,放乾,表面无残留水分。

3、苹果切瓣,去籽(刀具垫板都要干的,不可有水份)。

4、将苹果:一层苹果,一层冰糖放入玻璃瓶中,最后倒入醋醃过苹果。

5、封罐标制做日期,放室温阴凉处3个月,就可捞起所有的苹果。3个月后就可饮用。

6、饮用需稀释8-10倍使用。

自制苹果醋的做法四

材料:苹果3个、冰糖适量、米醋适量。

做法:

1、准备苹果、米醋、冰糖。

2、苹果用淡水清洗干净。

3、清洗过的苹果切片。

4、准备干净无油的瓶子;往瓶内放一层苹果片然后放一层冰糖,依次放满一瓶。

5、放入米醋,没过苹果。

6、瓶口盖上保鲜膜,盖上瓶盖密封放在阴凉处3个月。

7、3个月后,用干净无油的筷子取出苹果片,过滤苹果醋,冲茶饮用即可。

自制苹果醋的做法五

材料:苹果、白糖、白醋。

做法:

1、苹果洗净,用用纸擦干水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖。

2、盖紧盖子,在瓶上贴上标签,写好制作日期和可饮用日期。

3、等上三个月,开封,可以喝了。

小贴士:关于糖和醋的配方,拿个小瓶,放了苹果后,上面铺满了糖,再加醋,加至八分满。做好后觉得有些酸,可以再加了些糖。具体量可以根据自己口味调节。

自制苹果醋的做法六

材料:苹果500克、米醋500毫升、冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照个人喜好适度加入)。

做法:

1、先把苹果洗净,去芯,连皮切成薄片,皮可是很有营养价值的哦。

2、一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合)。

3、把米醋倒入容器中,置于阴凉处一周后即可饮用,饮用前依照4:1或3:1的比例兑水稀释,适度冷藏后再饮用味道更佳。

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