单独海带丝汤做法 下奶的海带汤怎么做

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发布时间: 2021-01-20 13:51:43
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的海带汤怎么做:乌鸡海带汤

材料:乌鸡400g、木瓜200g、海带100g、适量、姜3片。

做法:

1、乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。

2、木瓜去皮切块。

3、将泡发的海带切块。

4、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水放入大锅内,隔水炖1个小时。

5、1小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。

下奶的海带汤怎么做:海带黑豆排骨汤

材料:排骨500g、黑豆100g、生姜3片、盐适量、海带适量。

做法:

1、准备材料,海带可以买干的回来泡发,也可以买湿的回来直接用。

2、排骨斩块,放进清水锅中,煮开后捞出冲洗干净血沫。

3、海带清洗干净,生姜切片,黑豆清洗干净。

4、全部材料放入汤锅,加入电压力锅中。

5、加入5碗清水。

6、启动煲汤模式。

7、煲汤模式完成,连汤带渣倒出来,用中大火煲10~15分钟后,放盐调味即可。

下奶的海带汤怎么做:海带豆腐鲫汤

材料:鲫鱼500g、海带100g、豆腐2块、油适量、盐适量、香葱适量、姜适量、适量、适量。

做法:

1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。

2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。

3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。

4、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。

5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟(依自己富余的时间来定)。

6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。

7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。

8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。

下奶的海带汤怎么做:海带黄豆排骨汤

材料:排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。

做法:

1、准备材料。

2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。

3、泡好的海带光滑无褶皱。

4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。

5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。

6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。

7、用手将海带条打结。

8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。

9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

10、将排骨焯水后捞起。

11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。

12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。

下奶的海带汤怎么做:海带豆腐鱼头汤

材料:鲶鱼头1个、海带50g、豆腐200g、油适量、盐适量、葱姜适量、白芷2片、胡椒粉少许、25ml、蒜苗花适量、香油少许。

做法:

1、鲶鱼头洗净入平底锅煎至微黄。

2、豆腐切块淡盐水浸泡,海带切块开水焯烫备用。

3、汤煲中加入开水放入葱姜和白芷。

4、加入料酒。

5、放入煎至好的鱼头。

6、大火煮开中小火慢炖30分钟。

7、然后加入海带继续炖煮10分钟。

8、再加入豆腐炖煮5分钟。

9、加入盐,胡椒粉调味。

10、最后撒上蒜苗花,淋入香油关火。

下奶的海带汤怎么做:海带汤

材料:海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、15ml、胡椒粉适量、牛肉粉3g。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。

3、牛肉切片加入胡椒粉、酱油、蒜末、香油拌均匀腌制片刻。

4、海带洗净切片。

5、锅中加入香油。

6、倒入牛肉翻炒。

7、炒至牛肉变色。

8、加入适量的清水。

9、煮开撇去浮沫。

10、关小火加盖炖煮50分钟。

11、然后加入海带继续炖煮20分钟。

12、加入牛肉粉。

13、加入酱油。

14、加入盐。

15、加入胡椒粉调味。

16、最后加入蒜末。

17、煮开关火。

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