吃鸡蛋羹会发胖吗
不会发胖,但鸡蛋羹也不宜多吃。
一个鸡蛋大约60克,热量是76大卡左右。做一个蒸鸡蛋羹需要1只鸡蛋、1克食盐、葱花、3-5克植物油(也可以不放油)以及200毫升清水。一碗鸡蛋羹的热量=鸡蛋+食盐+植物油+葱花,这么算起来大概是100大卡左右。所以,鸡蛋羹的热量不算高,和米饭热量差不多,吃了是不会发胖的。
不过,鸡蛋羹不发胖也不宜多吃。营养学家建议每天只吃一个鸡蛋,因为吃多了身体也吸收不了,还容易引起胆固醇过高。
什么时候吃鸡蛋羹不发胖
早餐或午餐吃。
鸡蛋蛋白质含量高,睡觉前吃容易消化不良,因此,建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康,又不会有发胖的风险。特别是晚上注意尽量少吃,因为晚上热体代谢比较慢,容易形成脂肪沉积。
减肥者吃什么鸡蛋羹为宜
减肥者吃鸡蛋羹,建议不放油更好,就吃清蒸鸡蛋羹。
1. 将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
2. 将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、江米酒、精盐烧制;
3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。